白菜とかまぼこの酢味噌和え　レシピ・作り方

「白菜とかまぼこの酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とかまぼこを使用した酢味噌和えです。酸味はもちろん、砂糖が入っているので甘酸っぱい味付けになっています。お酒のおつまみにおすすめの一品になっています。切って電子レンジで加熱して和えるだけで作ることができるので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. 白菜は一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをして500Wの電子レンジで4分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
  3. 2. かまぼこは千切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を合わせ、1と2を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

12件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.12.6
味付け濃い目で しっかり◎酢味噌美味しい。 ごはんを沢山♡ 食べたい一品でした。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ポン
ポン
2020.1.20
簡単だけどとっても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2024.2.5
家にある物で、ささっと作れます。白菜消費に作りました。
たべれぽの写真
ネェ
ネェ
2020.2.17
小葱散らすのを忘れちゃいましたが、酢味噌が美味しかったです。 白菜がなかなかしんなりしてくれなくて、レシピの倍の時間レンジにかけました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • 日持ちはどれくらいですか？

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