白菜とかまぼこの酢味噌和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 白菜は一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをして500Wの電子レンジで4分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
3. 2 かまぼこは千切りにします。
4. 3 ボウルに(A)を合わせ、1と2を加えてよく混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成です。