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ごま油香る 白菜ときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方
「ごま油香る 白菜ときゅうりのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜ときゅうりを使った簡単に作れる和え物のご紹介です。火を使わずに電子レンジだけで作ることができるので、副菜にもう一品何か欲しい時におすすめです。さっぱりとした味付けになっています。ぜひ作ってみてください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
手順
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 白菜は4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分程加熱します。
- 2. きゅうりは斜め薄切りにします。
- 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、キッチンペーパーで水気を取った1と2を加えてよく混ぜます。
- 4. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
4.1
バーミー
2021.9.29
今回は 白菜の代用で キャベツに…
大葉 3枚を 刻んで プラス❤︎⃜
醤油は使わず 白だし 使用 ❤︎⃜
工程はレシピ通りに… ❤︎⃜
簡単に出来るので 助かります ︎💕︎
さっぱりで 美味しい ✴
他の野菜でも作ってみます(^-^)V
16人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.11.30
白菜やわらか◎
まぜて揉んでおいしい◎
かんたんにつくれて、
箸休めによかったです♪
4人のユーザーが参考になった
ユーザー1e8183
2021.10.2
おいしかったです。
4人のユーザーが参考になった
信美
2021.7.10
簡単で美味しかったです。白菜は加熱せず、きゅうりと一緒に塩もみしました。次はカブも入れて食べたいです。
4人のユーザーが参考になった
きみ
2022.1.18
白菜の部位によっては苦味を感じましたがさっぱりとした味付けで箸休めにちょうどいいです。
1人のユーザーが参考になった
りん
2024.9.14
きゅうり1本使いました。みりん単体を加熱するのは初めてでした。電子レンジを使ったら、やりすぎたのか固まりました。他の調味料と頑張って混ぜたらほとんど調和して良かったです。。
ユーザー6664c8
2022.9.13
副菜に最適
ひろ
2021.4.1
きゅうり増量で作りました。箸休めにちょうど良い。
マルブレ
2020.12.2
ものすごく好きな味でした。
さっぱりで、とってもおいしかったです(* ´ ▽ ` *)
よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザーc77203
みりんはアルコールを火にかけてとばさないといけませんか？
kurashiru
アルコールのにおいを飛ばすためにも煮切ったみりんを使用することをおすすめします。クラシルでは少量のみりんを電子レンジで手軽に煮切る方法もご紹介しておりますので、 こちら もご覧くださいね。
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