味噌焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. うどんはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。
3. 2. にんじんは短冊切りにします。
4. 3. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒めます。
7. 6. 豚こま切れ肉の色が変わったら、1、2、3を入れ中火で野菜がしんなりするまで炒めます。
8. 7. うどん、4を入れ中火で炒め合わせます。
9. 8. 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け糸唐辛子を乗せて完成です。