めんつゆで作る白菜焼うどん　レシピ・作り方

「めんつゆで作る白菜焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

17件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

白菜の芯と冷凍うどんを使った、簡単な焼うどんを作りました。ごま油とかつお節の香りが食欲をそそる、あっさりとした味付けの焼うどんです。お昼ご飯にもおすすめです。簡単で手軽に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
1 白菜の芯の部分を短冊切りにします。
2 人参も短冊切りにします。
3 豚こま切れ肉を一口大に切ります。
4 フライパンを中火に熱してごま油をひき、3を炒めます。
5 火が通ったら1、2を加えて炒めます。
6 しんなりとしてきたら、うどんと(A)を加えて炒めます。
7 汁気がなくなったらお皿に盛ってかつお節をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。白菜は葉っぱの部分を使う場合はうどんと調味料と一緒に入れてください。

たべれぽ

4.4

17件のレビュー

たべれぽの写真

apricot

apricot

2021.6.3

3.4

うどんと白菜しか入れてない。これぞ本当の白菜焼うどん。味は普通。

4人のユーザーが参考になった

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とおの　とほ

とおの　とほ

2022.3.19

こちら山形県内陸は天ぷらも醬油で食べるところなので、めんつゆのかわりに醤油で炒めました。おいしー！！

2人のユーザーが参考になった

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あんな

あんな

2021.2.4

4.4

お弁当用に2人分作りました！少しめんつゆと塩胡椒多めに入れてちょうど良かったです(^^)

1人のユーザーが参考になった

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みぽりん

みぽりん

2019.5.1

簡単でした！少し味が薄かった気がします(´･ω･`)

1人のユーザーが参考になった

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ちくわ

ちくわ

2024.2.5

4.2

夜中にパパッと作れました！（二玉分）にんじんがなかったので彩りが悪いのですが美味しかったです^_^ またうどん余りそうだったら作ってみようと思います〜〜〜！めんつゆは3倍濃縮で100ml近く入れました！

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ベジベジ

ベジベジ

2021.3.5

4.2

じゃこ天を代わりに入れました！簡単にできました！味薄かったかな。。

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🌸

2021.1.28

3.5

白菜、にんじんの消費に。簡単につくりたいときにいいですね＾＾

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A

2020.4.21

余ったまいたけも入れてみました。初心者の私でも簡単に美味しくできました！

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大松有香

大松有香

2019.12.15

豚肉がなかったのでなしで作りましたが、美味しかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ドラゴンピーチ

ドラゴンピーチ

めんつゆが3倍の場合　どれ位いれたらいいですか？

kurashiru

kurashiru

めんつゆ2倍濃縮から3倍濃縮に変える場合は、0.7倍にして、20mlを目安に味を見ながら入れてくださいね。おいしく作れますように。

Sachi

Sachi

麺つゆストレートの場合の分量を教えてください。

kurashiru

kurashiru

ストレートのめんつゆを使用する場合はめんつゆ60ml、水20mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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