野菜のうまみたっぷり！焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 
キャベツはざく切り、ニラは3〜4cm程度、長ネギは細切り、ニンジンは薄めの短冊切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色付いてきたら塩こしょうと1を入れて弱火で軽くしんなりするまで炒めます。
3. 3 (A)を入れ、全体がなじむまで弱火で炒め合わせます。
4. 4 うどん、しょうゆを加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。