豚肉とかぼちゃのカレーうどん　レシピ・作り方

「豚肉とかぼちゃのカレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものカレーうどんに甘くてほくほくなかぼちゃを添えて、 そして煮込むことでとろーり美味しくなったカレーはうどんによく絡み相性抜群！ 彩も華やかに、簡単に調理して頂けますので、昼食や夕食に、是非お試しください♪

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。
  2. 2. フライパンを熱し、かぼちゃを炒めます。柔らかくなり、焼き色がついたら取り出します。
  3. 3. (B)のフライパンに油を熱し、たまねぎ、肉、ネギの順で炒めます。
  4. 4. レトルトカレーと混ぜ合わせます。
  5. 5. うどんを皿に盛りカレーをかけ、かぼちゃを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールゥのとろみ具合はお好みで調節してください。 カレールゥはお好みのものを使用してください。 2人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。 豚肉細切れは豚バラ肉などでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
プスクジラ
プスクジラ
2022.11.2
かぼちゃがなかったので、那須を素揚げしてのせました。味付けがおいしいレシピですね。冷凍うどんがなかったので、乾麺の讃岐うどんを代用しました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？

  • サラダ油の代用はありますか？

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