白だしであっさり焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
3. 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒め、色が変わったら1を入れてさらに炒めます。
4. 3. キャベツがしんなりしたらうどん、(A)を入れて、中火で炒め合わせます。
5. 4. 全体に味がなじみ、豚こま切れ肉に火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付け、紅生姜をのせて完成です。