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フライパンひとつで作る すき焼き風うどん　レシピ・作り方

「フライパンひとつで作る すき焼き風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
172件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

お肉たっぷりの、甘辛ダレのつゆだくすき焼き風うどんです。フライパンひとつで具材を炒めるのと煮込むのを両方できるのが魅力のレシピです。短時間で作ることができる食べ応えのあるメニューは、疲れて帰った夜や夜食にぴったりです。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは笠と軸に分け、軸は石づきを切り落として小口切りに、笠は薄切りにします。
  2. 2 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、1と2を中火で炒めます。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を加え、具材を端に寄せ、空いたところにうどんを入れ、蓋をして中火で5分煮ます。
  5. 5 うどんが煮えたら全体を混ぜ合わせながら、中火でさっと炒めます。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 冷凍うどんは種類によって加熱時間が異なるので、煮る時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

4.5
172件のレビュー
たべれぽの写真
もぐもぐ
もぐもぐ
2021.7.27
2.5
レシピ通り5分煮て蓋開けたら焦げてました…
60人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みー
みー
2021.5.29
4.2
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー633e48
ユーザー633e48
2021.5.24
5.0
簡単で美味しかったです！
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
わたぼう
わたぼう
2023.2.12
4.5
すき焼きなので豆腐も加えたらとてもボリューミーで満足感ありました。おいしかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー0cbb9b
ユーザー0cbb9b
2022.2.11
4.2
ゆでうどんで作りましたが、煮込む時間を少し調整して、美味しく作れました！ 豚こまって言うのが手軽でいいです！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さ
さ
2021.12.15
2倍で作りました。レビューを見て水をきもーち少なくしました。蓋を開けた後2分ほど追加で炒めて汁気がちょうどよかったです。おいしかった！！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きっしー
きっしー
2021.3.17
とても美味しくできました!トッピングの温泉卵を乗せてみました😊
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えだまめ
えだまめ
2023.1.29
4.0
長ネギの代わりに玉ねぎ、椎茸の代わりにマイタケを使いました。小松菜も少し入れて。 味見した時にちょっと薄く感じて、調味料を足したけど、食べてると濃く感じたので、食べる時に溶き卵をかけると調和されておいしかったです。 簡単にできてよかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とこ
とこ
2022.1.24
4.4
お肉を牛肉にすれば、すき焼きの〆で食べるうどんといった感じです。カロリーが気にならなければ、卵黄を落として食べればもっと美味しいと思います。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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