ごぼうとチーズの焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冷凍うどんはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
2. 1. ごぼうは斜めの薄切りにし、水に10分程さらします。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 大葉は軸を取り千切りにします。
5. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
6. 5. 4に火が通ったら中火のまま、水気を切った1を入れて炒めます。
7. 6. ごぼうがしんなりしたら中火のまま、2を入れて炒めます。
8. 7. 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、うどんとめんつゆを入れ炒めます。
9. 8. うどんにめんつゆがなじんだら、ピザ用チーズを入れてからめます。
10. 9. ピザ用チーズが溶けたら3を入れさっとひと混ぜし、火からおろして器に盛り完成です。