シンプル トマト煮込みハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 1 パン粉に牛乳を加えます。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3 豚ひき肉に1と2、卵、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよくこねます。
4. 4 空気を抜きながら成形し、真ん中をへこませます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4を焼きます。
6. 6 両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で10分火を通します。
7. 7 ハンバーグを取り出し、トマトソースの材料を入れます。
8. 8 ひと煮立ちしたらハンバーグを戻し、5分程煮込み、ハンバーグを返して3分煮込みます。
9. 9 器に盛り付け、お好みでチャービルをのせたら完成です。