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バレンタインに ハートの煮込みハンバーグ レシピ・作り方
「バレンタインに ハートの煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バレンタインに、ハートの煮込みハンバーグの紹介です。手の込んだ料理に見えますが、ハンバーグをハートに成形して煮込むだけで簡単にできちゃいますよ。仕上げに生クリームでハートを描いて、とっても可愛く仕上げました。
材料（2人前）
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルにハンバーグの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねたら、2等分にしハート型に成形します。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき2を強火で焼きます。
- 4 焼き色がついたらひっくり返し、余分な油を拭き取ったらソースの材料を全て入れ、蓋をして弱火で5分火が通るまで焼きます。
- 5 ハンバーグをひっくり返し、蓋をして弱火で3分ほど煮込みます。
- 6 お皿に盛り付け、生クリームを垂らし爪楊枝でハートにします。
- 7 お好みでパセリをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、牛挽き肉や合挽き肉などお好みの挽き肉で代用いただけますよ。
たべれぽ
ku
2019.2.14
ハートの形が難しいかったけど
美味しくできました💓
6人のユーザーが参考になった
なこ
2021.3.3
🐱メモ🐱
玉ねぎの水分が多くて形作れず失敗😅
5人のユーザーが参考になった
レオ
2024.1.18
おおむねレシピ通りに作りました。
砂糖は入れていませんが味は良かったです。妻にも好評でした。
見た目も綺麗で満足してます。
3人のユーザーが参考になった
TOMOKA♡
2021.2.14
バレンタインデーに❣️カタチは歪だけど味はめっちゃ美味しかったです💛
2人のユーザーが参考になった
みさ
2018.2.12
生クリームが常温じゃなかったのでハートは無理だったので、皆さんは常温にしてからやってください！
2人のユーザーが参考になった
こどく
2022.10.10
水は一部赤ワインにしました。凄く美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
じゅんきち
2020.2.14
分量通りに作りましたが、挽き肉が解凍物を買ってきたせいか水気があり、挽き肉をかなり分量より多くしないとベタベタで手に持てない程でした。
ソースは濃い目でした。
でも初めて手作りハンバーグを作りましたが美味し過ぎてりピ確実です。
あと挽き肉の中に、人参のみじん切りも入れました。
1人のユーザーが参考になった
たぬきうどん
2019.10.17
上手にハートが作れました(^^)
主人からおいしいからまた作ってと言われました！
おいしかったのでまた作ります♡
1人のユーザーが参考になった
♥️ R I S A ♥️
2024.2.11
バレンタイン弁当に🍱💝
ソースは生クリームなしで💦
でも十分美味しいです
そしてかわいい💛
旦那喜んでくれるかな😆💕
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
卵は省いても作ることができますか？
質問
まいこ
コンソメが固形の場合はどうしたらいいでしょうか？
kurashiru
固形のコンソメを使用する場合は、1/2個を加えてお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ユーザーa504f6
生クリームがない場合は何か代用できるものはありますか？
kurashiru
牛乳を使用するとソースに馴染みやすいため、綺麗なハートマークに仕上がらない可能性がございます。生クリームをご用意の上試してみてくださいね。
asn
ウスターソースの代わりに中濃ソースでもできますか？
kurashiru
ウスターソースは中濃ソースで代用ができます。大さじ3を目安に加え、お好みで風味をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
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