ミートボールとキャベツのトマト煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3. ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせたら一口大に丸めます。
4. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき3を入れ表面に焼き色が付くまで5分ほど転がしながら炒めます。
5. 5. 水を入れ中火で熱し沸騰したらアクを取りカットトマト缶、(B)、キャベツを入れ蓋をして20分ほど煮込みます。
6. 6. 塩を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし器に盛り付けてパセリを散らしてできあがりです。