ボリューム満点 オムライスハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2. ボウルに卵、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
3. 3. ボウルにハンバーグの材料を全て入れ、粘りが出るまで捏ねたら、空気を抜きながら小判形に成形します。
4. 4. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を強火で焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分程火が通るまで焼いたらフライパンから取り出します。　
5. 5. フライパンの余分な油を拭き取り、2を入れ中火にかけます。火が通ったら火から下ろします。
6. 6. (A)を耐熱ボウルに入れよく混ぜ合わせ、ラップをして600Wのレンジで2分程、ソースが温まるまで加熱します。　
7. 7. お皿にごはん、4、5の順に盛り付けたら6とパセリをかけて完成です。