エリンギとベーコンのワンパン和風パスタ レシピ・作り方

「エリンギとベーコンのワンパン和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギとベーコンのワンパン和風パスタはいかがですか。旨味のあるベーコンと歯ごたえの良いエリンギ、昆布茶が効いたソースがスパゲティに絡んで、とってもおいしいですよ。フライパン1つでお手軽に作れるので、ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 1 エリンギは半分に切って5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 厚切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。焼き色がついたら1を入れ炒めます。
  4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、水、(A)を入れます。煮立ったらスパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
  5. 5 汁気がなくなったら薄口しょうゆを入れ混ぜ合わせて、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、のり、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

昆布茶の量は、お好みで調整してください。 エリンギの代わりに、他のキノコでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.2
34件のレビュー
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mart
mart
2020.4.20
昆布茶は顆粒だしで代用。簡単すぎる!あっという間に完成!美味しかったです♡
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ティーナ
ティーナ
2020.9.2
ちょうど具材があったので作りました〜! 昆布茶無かったから昆布顆粒出汁で代用(´>ω∂`)☆ ベーコンとエリンギの旨味が溶け込んだスープが美味しすぎました〜❤️ ワンコンロキッチンなのでワンパンでできてありがたい…!ごちそうさまでした٩(*´∀`*)۶
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渓那
渓那
2019.9.28
昆布茶が無かったので顆粒だしで代用し、冷蔵庫に残っていたしめじも足して作ってみました。洗い物も少なくて済むし、とっても美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.12.13
しめじと椎茸、顆粒だしで代用。めっちゃ簡単で美味しい、味は濃くなく優しい味だから味変で塩昆布足してもいいかも。ワンパンはホント楽ちんで助かる✏️
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eln
eln
2024.9.6
昆布茶を顆粒だし、具はアスパラ玉葱ハム、優しい味付け✏️_
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ユーザーafbc93
ユーザーafbc93
2023.2.18
簡単に作ることが出来ました! 2人分で2倍の分量で作りましたが、書かれてた人もいる通り、水が結構多くて飛ばすのが大変だったので、今度作る時は100mlぐらい少なくして作ろうと思います。
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ふぅ
ふぅ
2023.1.28
しいたけも入れて3倍量でつくりました。水が多かったです。醤油は盛り付けてからかけましたが、味は薄めでした。にんにくとか入れても良かったかも。
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厶ーさん
厶ーさん
2023.1.24
ワンパンパスタ、初めて作りました、1人分作る時は簡単で、楽ですよ、ネギはなく、海苔だけにしました。
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ちょこ
ちょこ
2022.10.17
2人分同時に作りました。玉ねぎは1個使用(レシピの約倍量)。水分が出るので水を少し減らしても良かったかもしれません。最後は強火で水分を飛ばしました。醤油はこいくちを使いました。昆布茶がなかったので粉末昆布だしと顆粒和風だしを混ぜてみました。さっぱりした味でおいしいです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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