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きのことベーコンの和風スープスパゲティ レシピ・作り方
「きのことベーコンの和風スープスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこをたっぷり入れたスープスパゲティを、ご家庭で作ってみませんか？ベーコンの旨味ときのこの歯応えが、和風だしを生かした、あっさりとしたスープとよく合います。お好みのきのこと野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1 しいたけは5mm幅に切ります。エリンギは石づきを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。しめじは根元を切り落とし手でほぐします。
- 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記より1分程短めに茹でます。火を止めザルに上げて湯切りをします。
- 4 中火に熱したフライパンに油を引かずに2を入れ、薄く焼き色が付くまで中火で炒めます。
- 5 1を入れ、全体がしんなりするまで中火で炒めます。
- 6 和風スープの材料を入れ、ひと煮立ちさせたら味を調え、中火で2分程煮込みます。
- 7 3を入れ、全体が馴染んだら火を止めます。器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 スパゲティは和風スープで煮込むため、茹で時間はパッケージに記載されている時間より短めに茹でる事で、ちょうどよい固さに仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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