明日葉とベーコンの和風パスタ レシピ・作り方

「明日葉とベーコンの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あしたばを使ってシンプルな和風パスタを作ってみました。あしたばのほろ苦い味わいが効いた、少し大人味のパスタです。味付けはめんつゆのみですが、ベーコンの旨味や有塩バターのコクが合わさり、とても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. あしたばは粗みじん切りにします。しめじは石づきを切り落として、手でほぐします。
  2. 2. 厚切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れます。パッケージの表記通りに茹でて、水気を切ります。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、すりおろしニンニクと2を入れて炒めます。
  5. 5. 香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
  6. 6. しんなりしたら、3とめんつゆを入れて中火のままさっと炒め、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 あしたばの香りや苦味が気になる場合は、塩茹でしてからお使いください。

たべれぽ
4.7

5件のレビュー
たべれぽの写真
creamy mommy
creamy mommy
2024.6.17
しめじの代わりにまいたけで作りました。 麺はゼンブを使いました。 とってもおいしかったので、また作りたいです!! あしたばがアクセントになってさっぱりした味わいです☺️
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Noaringo
Noaringo
2021.10.8
美味しかったです!
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かなもん
かなもん
2021.2.21
美味しかった!分量通りかめんつゆ少なめでもいいかも!
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かほ
かほ
2020.5.11
パスタ120gで
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みるきー
みるきー
2020.3.2
美味しかったのでリピ決定です! 味が薄かったので塩コショウをしました!
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星野千尋
星野千尋
2019.11.14
明日葉なかったので、ほうれん草で代用。味薄くなってしまったので、醤油プラスしたら美味しかったです。
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うさ
うさ
2019.7.17
ほうれん草で作ったけど美味しかったです〜〜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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