しめじとベーコンのワンパン和風パスタ　レシピ・作り方

「しめじとベーコンのワンパン和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで簡単調理。バターのコクが美味しい、しょうゆ味ベースの和風パスタレシピです。炒めたしめじの旨味とジューシーなブロックベーコンの相性も抜群です。ランチなど、簡単に済ませたい時のごはんにもぴったりです。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ブロックベーコンは半分の薄さに切り、5mm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1と2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  4. 4. 水、(A)を入れて中火で沸騰させ、スパゲティを二つに割り入れ、時々かき混ぜながら、パッケージの表記通りにゆでます。
  5. 5. 水分が少なくなり、スパゲティに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ
4.2

702件のレビュー
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もち
もち
2021.5.22
なにこれ、、、200mmじゃダメで結局400ぐらい水入れた。しかも分量通りだとめちゃくちゃ甘い。。。もう作らない。。。
237人のユーザーが参考になった
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ユーザー9e5278
ユーザー9e5278
2021.9.6
レシピ通りだと失敗します笑 レシピとしてどうなのかとも思いますが笑、ワンパンが楽なので改良して作ってます。 ・調味料を表記通りにすると甘すぎなので、みりん抜き。めんつゆも減らす。にんにくと鷹の爪プラス。 ・表記通りの茹で時間では硬すぎるので、プラス4〜5分。(7分茹でパスタの場合) ・その際水が足りないはずなので100mlくらい様子見ながら足す。 ・こしょうをたくさんかける。
169人のユーザーが参考になった
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y u m e
y u m e
2021.6.21
麺ゆがくのが難しかったので水を結構たして作りました！みりんはいれず、水で薄まった分はバターや醤油を少し足しました。気軽に作れるのでまた和風パスタが食べたくなった時に参考にさせていただきます♡
48人のユーザーが参考になった
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みゆちゃん
みゆちゃん
2022.1.21
みなさんのレビュー参考に 前回のミスをふまえて… 2人分だったので 水550 めんつゆ3倍　50 みりん　　小さじ1 塩　　小さじ1/4 で、作ってみました。 なかなかいけました！ ネギ散らして ブラックペッパー かけました 最初のレビューが悪かったから 作る人いなさそうだけど… フライパン一つで楽ちんなのに勿体ない…
23人のユーザーが参考になった
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pona
pona
2022.2.24
みなさんのたべれぽを読まずに、レシピ通りに作ったら大失敗でした。料理とは言えず食材が無駄になりました。たべれぽを参考にする大切さを痛感しました。
15人のユーザーが参考になった
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コケケ🐔
コケケ🐔
2021.6.4
スパゲッティは別で茹でておき最後に混ぜ合わせました。 味も好みで調節しました。 ブロックのベーコンが好きじゃないので連結されてる薄いのを使いました。 すごく美味しくてペロっと食べちゃいました😋 また作りたいと思います♪
15人のユーザーが参考になった
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Rindo
Rindo
2021.9.8
んー、味はそこそこ美味しいです！甘いパスタが好きな人は特に| ᐕ)⁾⁾わたしには甘すぎたので塩コショウ足しました！ ただ、お水の量足りませんでした(｡•́•̀｡)💦作る方お気をつけください400～500mlは必要かもしれません🚰わたしは7分のやつで作りました🍝 ネギも無かったので次回はちゃんとネギも買ってきます！♥笑
8人のユーザーが参考になった
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みゆちゃん
みゆちゃん
2022.1.13
2人分だったので みなさんのレビューみて アレンジして 水600 みりん　大1 めんつゆ　3倍　70 塩　　少々 これでも甘い めんつゆも多かったかな 次は みりん　小1 めんつゆ　3倍　50 で やってみます
6人のユーザーが参考になった
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たぬきうどん
たぬきうどん
2021.9.15
100gの麺に200ccの水では麺が硬すぎて最終的には倍以上水を増やしました。 茹で時間も細麺4分で良いところを倍以上の時間をかけて茹でました。 レシピ通りに作ると甘すぎて食べられず。 醤油、塩胡椒、ブラックペッパーを追加して何とか食べられましたがもはや違う料理です笑
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ココア
ココア
めんつゆ4倍濃縮の場合の分量を教えてください。
kurashiru
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用してもお作りいただけます。その際はめんつゆ20ml、水230mlをご用意いただくことをおすすめします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザーca9f39
ユーザーca9f39
めんつゆ3倍の場合で2人前の分量をおしえてください
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用して2倍量をまとめて作る場合は、めんつゆ40ml、水460mlをご用意いただくことをおすすめします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。なお、分量を増やす際は大きめのフライパンをご使用ください。おいしく仕上がりますように。
anna551216jerry
anna551216jerry
ベーコンがないのですが、豚バラ肉でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりに豚バラ肉を使用してもお作りいただけます。塩気が足りないと感じる場合は、めんつゆの分量をお好みの風味にご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。

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