忙しい方のお助けレシピ!鶏胸肉の白菜蒸し レシピ・作り方

「忙しい方のお助けレシピ!鶏胸肉の白菜蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る、鶏むね肉の白菜蒸しはいかがでしょうか。たっぷりの白菜と鶏むね肉が一緒に食べられますよ。酸味のあるピリ辛ダレとの相性も抜群で箸が止まらないおいしさです。忙しい日にも便利な一品なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 白菜は細切りにします。
  3. 2 生姜は細切りにします。
  4. 3 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。
  5. 4 耐熱皿に1、3の順にのせ、2を散らし、(A)をかけます。
  6. 5 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏むね肉に火が通るまで7分ほど加熱します。
  7. 6 ボウルに合わせダレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7 5に6をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5
818件のレビュー
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ユーザーc541d6
ユーザーc541d6
2020.12.21
中学生の子供が最近、脂質を気にし始めたので、鳥むね肉レシピを検索サイトで探したところ、画像が美味しそうだったので、クラシルに登録し料理を作りました。 小さな子供もいるので豆板醤なしで作りましたが、とても美味しかったです。中学生の子供も毎日でも食べたいと言っていました。平凡な料理しか作れない私にとって褒められることがあまり無いので、嬉しくて、他の料理サイトなども含めてたべれぽ 初投稿です。
174人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2021.7.5
レンジで加熱した後水分をきってからタレをかけると丁度いい感じです。豆板醤で辛さを調節出来るのがいいですね。
102人のユーザーが参考になった
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あーもんどみるく
あーもんどみるく
2021.6.21
白菜をレタスで代用しました。 とても美味しかったです。 このタレは色んな料理に合いそう♪
65人のユーザーが参考になった
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東侑里
東侑里
2021.5.15
簡単で美味しかったです。冷やして食べたら尚美味しかったです。 白菜の代わりにもやしで作りました。ニンニク抜きでも十分おいしいです。
45人のユーザーが参考になった
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wasabimame
wasabimame
2021.11.18
簡単に美味しくできました。 生姜はチューブでタレの方に入れました。
20人のユーザーが参考になった
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アルエ
アルエ
2022.2.9
チンした後に汁が出たけど旨みだしなぁと悩み、半分くらい捨てました。 タレが濃い目なのでそのくらいでちょうどでした。 簡単だし美味しいしリピート決定!
15人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2022.3.8
めちゃくちゃ美味しい!!!! タレが良い味😭✨✨ 私が作ったのに、これはお店の料理!? 簡単にできるしありがたい…🙏✨ もやしも入れてボリュームアップさせました。 絶対また作ります!!!
11人のユーザーが参考になった
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料理にハマっている人
料理にハマっている人
2022.1.3
鶏むね肉がすごく柔らかくてすごく美味しかったです!レンジで出来て簡単だし、お酒のおつまみにもなります♪
9人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.9.20
たべれぽを参考にレンジの後に出た汁は捨てました。簡単に出来て美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みゅう
みゅう
麺つゆ3倍の場合はどうすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
茉莉愛
茉莉愛
しょうがはチューブを使用する場合はどうした 良いですか?
kurashiru
kurashiru
チューブタイプのしょうがを使う場合は大さじ2くらいを目安に調節してくださいね。 「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
はる
はる
お酒がない場合と、めんつゆがない場合は何を代用すれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
お酒がない場合は白ワインで、麺つゆがない場合は顆粒だしでアレンジしていただけます。 ぜひ試してみてくださいね!

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