鶏むね肉でさっぱり タンドリーチキン レシピ・作り方
「鶏むね肉でさっぱり タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉で作る、タンドリーチキンのご紹介です。ランチや夜ごはんにはもちろん、ビールにも合いますのでお酒のおつまみにもぴったりの一品です。お子様にも大人気間違いなしですので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 鶏むね肉 200g
- (A)無糖ヨーグルト 100g
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- クレソン (飾り用) 適量
手順
- 1 鶏むね肉にフォークで穴を開けたら1cm幅のそぎ切りにします。
- 2 (A)をボウルに入れ混ぜ合わせたら、1を加え全体に絡ませ15分寝かせます。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいたら、2を焼き色が付くまで焼きます。
- 4 火が通ったらクレソンを乗せたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 鶏むね肉にフォークで穴をあけることによって、焼いたときに皮が縮みにくく、味も短時間で染み込みやすくなります。
たべれぽ
しーたん
2021.5.28
とても優しいお味で、高齢の母にも好評でした♪丸1日漬け込んだお陰でしっとり柔らかで美味しかった!お弁当にもいいと思います。
11人のユーザーが参考になった
nanapapa1013
2021.4.25
無糖ヨーグルトが無かったのでブルガリアヨーグルト甘みつき、で作りました。美味しくできました♪
7人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2020.1.14
あっさりしてておいしかった😋
6人のユーザーが参考になった
み
2020.10.8
手軽に作れて味も美味しく、満足の一品でした!揉み込んでから冷蔵庫に長い間置いておきました。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー95c4da
2021.9.25
美味しい
1人のユーザーが参考になった
トンちゃん
2021.5.16
簡単に美味しいタンドリーチキンができて感激です(•ө•)♡
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Lili
2021.3.4
フォークで穴を開ける工程は省いて一晩漬けました。柔らかくできました!
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DOGUE
2020.7.14
美味しすぎました!!!胸肉とても柔らかーい!!
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mi
2019.1.19
お手軽でした◎
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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