鶏むね肉のハニーケチャップ炒め　レシピ・作り方

「鶏むね肉のハニーケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

260件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

鶏むね肉のハニーケチャップ炒めはいかがでしょうか。たんぱくな味わいの鶏むね肉をはちみつとケチャップを使用して甘めに仕上げているので、食べやすく、ごはんにもパンにも合うおかずですよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切ります。
2 ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、5mm幅に切ります。
3 鶏むね肉は一口大に切ります。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
5 1を加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら2を加えて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6 中火のまま(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.2

260件のレビュー

たべれぽの写真

ken0503tnug

ken0503tnug

2021.4.14

4.2

ハニーケチャップが胸肉と合う胸肉には酒で水分補充と片栗粉で保湿はやはり必須ニンニクの芽で作ったが非常に合う

64人のユーザーが参考になった

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超絶初心者

超絶初心者

2021.5.19

肉はそのまま焼くだけでとても簡単で美味しいです！にんじんと玉ねぎ追加

29人のユーザーが参考になった

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TSUKI

TSUKI

2021.5.16

キャベツも入れました。野菜もたくさん食べることができました。

24人のユーザーが参考になった

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みんみん

みんみん

2021.9.12

4.3

酢豚のような感じですね。美味しいです。皆さんのコメントをみて、胸肉がパサパサしないように酒、砂糖、片栗粉を揉み込んで5分ほど置いて焼きました。お陰で胸肉もしっとり。カロリーコントロール中なので蜂蜜ではなく、ラカントを入れました。ピーマン嫌いの娘もおいしいと言って食べてくれてたのでまた作ります。

15人のユーザーが参考になった

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しず

2022.1.6

4.6

お肉200gでキャベツを100g足しました。むね肉はお酒で揉んで置いてから片栗粉を少しまぶしたらとても柔らかかったです。塩胡椒はしっかり目が良さそう。マヨネーズをひとまわししました。美味しい！

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mobico

mobico

2021.6.16

3.6

作り方も簡単だし味も美味しかったんだけど、やはり鶏むね肉。パサパサが残念。温かい内に食べるのがイイかも！

6人のユーザーが参考になった

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あーさん

あーさん

2021.4.6

鶏もも肉でつくりました！美味しかったです！

5人のユーザーが参考になった

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ふぅ

2024.1.16

2.6

動画の切り方だと火が通りにくくて肉が硬くなりやすいし、薄くそぎ切りして酒を揉み込んだ後に片栗粉まぶして焼いた方が良いです

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つっっっこ

つっっっこ

2018.3.10

ピーマンなくて、代わりにしめじを入れてみました！味付けがとっても良かったです。

3人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

さき

ハチミツを入れなくても美味しく作れますか？

kurashiru

kurashiru

仕上がりの風味は変わりますが、はちみつを省いたり、砂糖で代用してもおいしくお作りいただけますよ。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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