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鶏むね肉のハニーケチャップ炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉のハニーケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉のハニーケチャップ炒めはいかがでしょうか。たんぱくな味わいの鶏むね肉をはちみつとケチャップを使用して甘めに仕上げているので、食べやすく、ごはんにもパンにも合うおかずですよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切ります。
- 2. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、5mm幅に切ります。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
- 5. 1を加えて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら2を加えて全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 6. 中火のまま(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじみ、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
ken0503tnug
2021.4.14
ハニーケチャップが胸肉と合う
胸肉には酒で水分補充と片栗粉で保湿はやはり必須
ニンニクの芽で作ったが非常に合う
64人のユーザーが参考になった
超絶初心者
2021.5.19
肉はそのまま焼くだけでとても簡単で美味しいです！
にんじんと玉ねぎ追加
28人のユーザーが参考になった
TSUKI
2021.5.16
キャベツも入れました。野菜もたくさん食べることができました。
24人のユーザーが参考になった
みんみん
2021.9.12
酢豚のような感じですね。
美味しいです。
皆さんのコメントをみて、胸肉がパサパサしないように酒、砂糖、片栗粉を揉み込んで5分ほど置いて焼きました。
お陰で胸肉もしっとり。
カロリーコントロール中なので蜂蜜ではなく、ラカントを入れました。
ピーマン嫌いの娘もおいしいと言って食べてくれてたのでまた作ります。
15人のユーザーが参考になった
しず
2022.1.6
お肉200gでキャベツを100g足しました。
むね肉はお酒で揉んで置いてから片栗粉を少しまぶしたらとても柔らかかったです。
塩胡椒はしっかり目が良さそう。
マヨネーズをひとまわししました。
美味しい！
8人のユーザーが参考になった
mobico
2021.6.16
作り方も簡単だし味も美味しかったんだけど、やはり鶏むね肉。パサパサが残念。温かい内に食べるのがイイかも！
6人のユーザーが参考になった
あーさん
2021.4.6
鶏もも肉でつくりました！美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
つっっっこ
2018.3.10
ピーマンなくて、代わりにしめじを入れてみました！味付けがとっても良かったです。
3人のユーザーが参考になった
ふぅ
2024.1.16
動画の切り方だと火が通りにくくて肉が硬くなりやすいし、薄くそぎ切りして酒を揉み込んだ後に片栗粉まぶして焼いた方が良いです
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
さき
ハチミツを入れなくても美味しく作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、はちみつを省いたり、砂糖で代用してもおいしくお作りいただけますよ。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
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