フライパンでお手軽 骨付鶏　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツはざく切りにします。
2. 2. 骨付き鶏もも肉は骨にそって包丁で切り込みを入れて開き、身の厚みを均一にします。
3. 3. ジッパー付き保存袋に入れ(A)を揉み込み冷蔵庫で1時間程おき、常温に15分程おきます。
4. 4. フライパンを中火で熱し、油をひかずに3を皮面から入れ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら10分程焼き目がつくまで焼き裏返します。弱火にし、10分程中まで火が通るまで焼いたら火から下ろします。
5. 5. 1をのせたお皿に盛り付けて完成です。