鶏ももとキャベツのキムチ炒め レシピ・作り方
「鶏ももとキャベツのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キムチでささっと簡単鶏もも肉とキャベツのキムチ炒めです。お家にある余った食材でも美味しく作れますよ。ピリ辛でご飯が進む美味しいレシピです。また、しめじ、しいたけ、まいたけをいれていただいても美味しく召し上がれますよ。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 3. ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅に切ります。
- 4. にんじんは皮を剥き、短冊切りにします。
- 5. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 6. フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、5を入れ中火で火が通るまで炒めます。
- 7. 1、2、3、4を全て加えて炒めます。
- 8. 野菜がしんなりしたらキムチを入れ全体に馴染ませながらさっと炒めます。
- 9. お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用いただけます。キャベツは白菜でも代用いただけます。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.1
4.1
バーミー
2023.5.26
もも肉は料理酒に10分漬けてから調理♪
もも肉多めで150g、玉ねぎ1/2コ
キムチだけではぼやけた味付け…
鶏ガラ・豆板醤各小さじ1/2追加で
好みの味付けになりました。
ピリッと辛くご飯にすごく合います!
そして美味しかったです❤︎
春キャベツ、新玉ねぎ使用。
13人のユーザーが参考になった
yopita
2021.2.28
「キムチ 鳥肉 キャベツ」と検索して出てきたこのレシピで適当に調理。キムチの味だけで美味しくなるんですね。きざみにんにくときざみ生姜を、肉を炒めたあとに入れてアレンジしても美味しかったです😋
9人のユーザーが参考になった
Suu
2020.11.19
大好きなカクテキキムチと普通のキムチを入れました☺︎
野菜たっぷりで健康的な感じがして良かったです
2人のユーザーが参考になった
Yuly
2022.5.9
二日目の方が美味しかった
からうま
1人のユーザーが参考になった
坂上田村麻由
2022.5.8
買ってきたキムチの味になり、味付けに失敗しなくて良いですね。
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あやそう
2022.3.1
皆さんの意見を参考に、具材多め&味見をして薄く感じたのでガラスープとオイスターソースを追加しました。
1人のユーザーが参考になった
まあちゃん
2021.3.27
鶏モモ肉と野菜を多めにした方が美味しい。
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あぴぷぅ
2021.3.23
材料も少なく簡単に出来ました!
ピーマンはなかったので入れてません。
お肉はささみを使いました✩.*˚
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Irei
2020.12.18
簡単で美味しかった!
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