重ねてとろーり！甘辛磯辺鶏　レシピ・作り方

「重ねてとろーり！甘辛磯辺鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お餅の代わりに鶏肉？鶏肉を使って一味変わった磯辺焼きのご紹介です。甘辛い醤油ダレと、とろーり濃厚なミックスチーズの相性が抜群。焼いて重ねて蒸すだけの簡単調理なので、パパっと簡単にお召し上がり頂けます。是非お試し下さい。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し鶏肉を皮目から焼きます。
  2. 2. 両面に焼き色がついたら酒を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
  3. 3. 水分が少なくなったら鶏肉の上にピザ用チーズ、焼き海苔をのせます。
  4. 4. 火を弱火にし、蓋をし1分程待ちます。
  5. 5. 次に醤油、砂糖、みりんをいれ、鶏肉に絡ませて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズはお好みの量調整して下さい。 酒を入れた後火が通りにくい場合は酒を足して再度蒸し焼きをしてください。 鶏肉の皮はお好みで取り除いてください。 3人前以上調理する場合は、具材や調味料を倍量で調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
♪HAZUKI♪
♪HAZUKI♪
2017.8.26
ちゃちゃっと作れて味付けも抜群でとても美味しかったです！^ - ^海苔大好きなのでリピします🎵
たべれぽの写真
ヒーコ
ヒーコ
2017.5.8
肉に火が通るのに時間かかりましたが美味しく仕上がりました。
たべれぽの写真
まいまい
まいまい
2017.5.8
初めて作りました٩(*´︶`*)۶美味しかったです😋
たべれぽの写真
Takuya Okuhara
Takuya Okuhara
2017.2.19
鶏肉を買ってくるだけで、とっても簡単でした！ ご飯にも合って、最高の一品です(　´艸｀)

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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