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鶏もも肉で！チキテキ丼 レシピ・作り方
「鶏もも肉で！チキテキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チキテキ丼のご紹介です。こんがりと焼いた鶏もも肉を生姜やニンニクの風味が効いたタレで味付け、丼にしました。オイスターソースを加えているので、コクのある味わいですよ。簡単に作れるので、さっと済ませたい日のランチなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 鶏もも肉 (200g) 1枚
- キャベツ 80g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
手順
- 1. キャベツは千切りにします。
- 2. 鶏もも肉を一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
- 4. 両面に焼き色がついたら、(A)を加え、蓋をして煮詰めます。
- 5. 鶏もも肉に火が通り、味がなじんだら火から下します。
- 6. 丼にごはんをよそい、1、5の順に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2022.11.9
がっつりランチ（1人前）
もも肉1/2枚
キャベツ多めで罪悪感無し
オイスターが入るので
お醤油小さじ１に減らしましたが
少し濃いめだったので卵黄追加しました
63人のユーザーが参考になった
FS星☆
2021.5.15
キャベツにも味付けました。濃すぎないからどんどん食べれちゃうのがやみつきになります！
47人のユーザーが参考になった
A-field14
2021.2.23
簡単で美味しかったです。
業務スーパーの姜葱醬をのっけたら最高でした！
次は分量よりタレだけ多めに作ってご飯に少ししみるくらいにしたいです。
44人のユーザーが参考になった
ぷーちゃん
2022.3.10
温泉卵をトッピング。にんにくを効かせたので、ソースと春キャベツ、卵が絡まってご飯までしみしみで美味‼︎ 肉焼いている間に、ボールに調味料全部入れて混ぜておくと更に簡単で一気に出来ますよ♪
14人のユーザーが参考になった
やまちゃんの晩ごはん
2021.5.16
簡単美味しい！
ニンニクを効かせると
更に美味い！
13人のユーザーが参考になった
AS
2021.11.30
かさ増しで厚揚げを入れました！簡単美味しくできましたので、リピートします！
10人のユーザーが参考になった
soucyanmama
2022.4.4
美味しく作ることができました！！！さて偏食3歳息子はどうかというと１つは食べてくれましたがめっちゃ辛いよお！と言われて断念！辛くねーよ！！
8人のユーザーが参考になった
TOMOKA♡
2021.6.3
お弁当に持っていきました❤️
8人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.3.11
タレ多めがよかったので、
倍の量にしました◎
鶏肉をごはんにもりつけた後、
タレをすこし煮つめてかけて
おいしかったです♡♪
7人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
HARUMA
何分くらい蓋をして煮詰めたらいいですか？
kurashiru
5分～8分くらいを目安にしてみてくださいね。
美味しく召し上がっていただけますように！
りゅう
調味料は先に混ぜていても大丈夫ですか？
kurashiru
調味料は先に合わせておいても構いませんよ！ぜひ作ってみて下さいね!
山ねずみ
鶏の胸肉でもいけますかね?!
kurashiru
むね肉でも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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