ニラとにんじんの中華風 巣ごもり卵　レシピ・作り方

「ニラとにんじんの中華風 巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラとにんじんで巣ごもり卵を中華風に！朝ごはんに食べられる事の多い、巣ごもり卵を中華風に仕上げて、晩ごはんのおかずにもピッタリの一品にしました。お好みの野菜に変えてアレンジしていただいても美味しくお作りいただけます。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。にんじんはピーラーで薄くスライスします。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油、1、(A)を入れてさっと炒め、ドーナツ型にします。
  4. 3. 中央に卵を割り入れ、蓋をし弱火で蒸し焼きにします。
  5. 4. 白身が固まったら器に盛り付け、黒こしょうを振り完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじんの代わりにもやしなどを加えて、アレンジしても美味しくお作りいただけます。塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。

たべれぽ
4.3

11件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2022.9.25
４人分作るので具材を炒め、別のフライパンに２人分の具材を移し卵を２つ割って蒸しました。仕上げのブラックペッパーが👌簡単に出来て美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ほーみ
ほーみ
2019.7.8
色鮮やかで食欲そそられました(≧(ｴ)≦ )
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー058f40
ユーザー058f40
2022.4.11
美味しかったです また作りたいと思います (*^^*)
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ひつじ
ひつじ
2019.5.20
簡単で美味しかったです^_^
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yuki.iku
yuki.iku
2019.3.15
初めての巣ごもり卵ー！！見た感じも華やかで周りの具材だけと卵が混じった2種類の味を楽しめる！！ 中華だけどあっさり目で飽きない味(*'▽'*)
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mkty☆
mkty☆
2018.7.2
簡単で美味しく出来ました☆
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2018.4.4
庭で採れたニラで作りました♪ 美味しかったです！
たべれぽの写真
mi
mi
2018.3.27
とっても美味しくいただきました(*^^*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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