ニラとにんじんの中華風巣ごもり卵　レシピ・作り方

「ニラとにんじんの中華風巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

11件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

ニラとにんじんで巣ごもり卵を中華風に！朝ごはんに食べられる事の多い、巣ごもり卵を中華風に仕上げて、晩ごはんのおかずにもピッタリの一品にしました。お好みの野菜に変えてアレンジしていただいても美味しくお作りいただけます。

材料（1人前）

ニラ 20g
にんじん 20g
薄切りハーフベーコン 30g
卵 1個
(A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
(A)塩ひとつまみ
(A)白こしょうひとつまみ
ごま油小さじ1
黒こしょう (仕上げ) ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備にんじんは皮を剥いておきます。
1 ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。にんじんはピーラーで薄くスライスします。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
2 フライパンを中火で熱し、ごま油、1、(A)を入れてさっと炒め、ドーナツ型にします。
3 中央に卵を割り入れ、蓋をし弱火で蒸し焼きにします。
4 白身が固まったら器に盛り付け、黒こしょうを振り完成です。

コツ・ポイント

にんじんの代わりにもやしなどを加えて、アレンジしても美味しくお作りいただけます。塩加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してください。

たべれぽ

4.3

11件のレビュー

たべれぽの写真

S

2022.9.25

4.4

４人分作るので具材を炒め、別のフライパンに２人分の具材を移し卵を２つ割って蒸しました。仕上げのブラックペッパーが👌簡単に出来て美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

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ほーみ

ほーみ

2019.7.8

色鮮やかで食欲そそられました(≧(ｴ)≦ )

1人のユーザーが参考になった

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ユーザー058f40

ユーザー058f40

2022.4.11

4.3

美味しかったですまた作りたいと思います (*^^*)

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ひつじ

ひつじ

2019.5.20

簡単で美味しかったです^_^

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yuki.iku

yuki.iku

2019.3.15

初めての巣ごもり卵ー！！見た感じも華やかで周りの具材だけと卵が混じった2種類の味を楽しめる！！中華だけどあっさり目で飽きない味(*'▽'*)

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mkty☆

mkty☆

2018.7.2

簡単で美味しく出来ました☆

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Yoko Kanai

Yoko Kanai

2018.4.4

庭で採れたニラで作りました♪ 美味しかったです！

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mi

2018.3.27

とっても美味しくいただきました(*^^*)

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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