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ニラときくらげの卵炒め レシピ・作り方
「ニラときくらげの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラときくらげの卵炒めのレシピのご紹介です。きくらげの食感が楽しい一品です。噛み応えがあるので食べ応えも得られますよ。炒めるだけでササっと簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりの一品です。ぜひ一度つくってみてくださいね。
材料(2人前)
- ニラ 1/2束
- きくらげ (乾燥) 8g
- 卵 2個
- オイスターソース 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)黒こしょう (あらびき) 適量
- ごま油 大さじ1
手順
料理モード
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- 準備 きくらげは水でもどし、一口大に切っておきます。 ニラは5cm幅に切っておきます。
- 1 ボウルに卵、オイスターソースを加え溶きほぐします。
- 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を加え炒めます。
- 3 卵が半熟状に固まってきたら、きくらげ、ニラを加え炒めます。
- 4 ニラがしんなりしてきたら、(A)を加えます。味が全体に馴染んだら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 黒こしょうの量はお好みで調整してください。辛いのが苦手な方は少量でも美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
ココ
2020.1.22
美味しかった!!味付けもシンプルで 簡単でした。
1人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2024.1.17
ニラ少なかったのでチンゲン菜追加!おいしい!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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