白菜と豚肉のラザニア レシピ・作り方

「白菜と豚肉のラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚肉のラザニアのご紹介です。餃子の皮を使うことで、モチモチの食感に仕上がります。白菜の大量消費にもおすすめですよ。白菜の甘みと豚肉のうま味がとてもおいしい一品ですので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(4人前)

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 白菜は5cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルにトマトソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 耐熱皿に1、豚こま切れ肉、餃子の皮、2を順に3段重ね、一番上に白菜をのせます。
  5. 4 残りの2を塗り、ピザ用チーズをのせて180℃のオーブンで40分程、豚こま切れ肉に火が通るまで焼きます。パセリをふって完成です。

コツ・ポイント

餃子の皮はシュウマイの皮で代用いただけます。 今回は900ml容量の耐熱皿を使用しています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.2
22件のレビュー
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ネェ
ネェ
2020.3.14
みなさんの食べレポを参考に、160度40分でオーブンに入れましたが、お肉は生焼け、下の方の白菜の芯部分もほぼ生のような状態でした。(写真はその時のものです) 豚肉の生焼けは怖いので、切って、中身の様子を見ながらその後250度で15分程オーブンに入れてやっと、白菜から出た水分がグツグツ沸騰し、白菜の芯がトロトロになって、お肉にも火が入りました。 最終的に美味しく頂けましたが、中の確認のために見た目はグチャグチャになっちゃったし、ご飯の時間が大幅に遅れちゃったし、とても残念でした。クラシルのレシピでここまで失敗したのは初めてだったのでショックでした。 次にもし作るなら、最初から250度30分にセッティングして、様子を見たいと思います。
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M-c💕
M-c💕
2022.1.18
豚肉に火が通らないとのことだったので、焼き上がった後、電子レンジ2分加熱しました。 ハーブのタイムを乗せたらいい香りです^_^
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2020.11.27
白菜と豚肉はレンチンしてからオーブントースターで焼きました!美味しかったです♪
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Naomi
Naomi
2022.1.28
豚肉に火が全然通ってなかったので温度高くして延長しましたが、通らず、諦めて底深めのフライパンに移して作りました。味は美味しかったです。
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天玉そば
天玉そば
2021.3.7
白菜と豚肉に火が通らなかったというレポが何件か見られましたので、白菜と豚肉はあらかじめホーロー鍋で軽く蒸し焼きにしました。(出た煮汁はトマトソースに混ぜる) 格好はラザニアですが、チーズを破ると「白菜と豚肉のトマト水餃子鍋」といったサプライズで、食べていて飽きない美味さです。 ご飯にも合うと思います。
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ユーザー10a7e4
ユーザー10a7e4
2022.3.21
やっぱオーブン料理は難しい〜、、みんなが火が通らなかったとレビューであったので190°の45分にしたら、チーズはカッチカチの真っ黒焦げになりました。 幸い、中は火が通っていてボコボコして美味しく、カチカチのチーズは旦那が美味しく食べてくれました。 うーん、違うレシピでラザニアリベンジしたいな、、
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Alice
Alice
2021.5.23
これはこれで美味しかったけど、ラザニアではなかったな。個人的にもっと白菜多く入れればよかった。 予熱しっかりやったら火は通りました。
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Picocorin
Picocorin
2020.10.19
まさか、白菜と豚肉でラザニアができるなんてッと思いながら作ったらビックリ‼️さすがトマト缶とコンソメチーズの力で完璧🌈💙
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きゅう
きゅう
2020.10.2
トマト缶が少し余ったので作ってみました。 生焼けが怖かったので オーブンレンジ余熱200度で25分しました。 ピーマン、パプリカ、ぶなしめじも追加しました! 餃子の皮もトゥルトゥルで 美味しかったです(^^)♩

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ラユナ
ラユナ
本当にやばかったです…たぶん私の料理の腕がひどいんだと思いますがとにかく美味しくなかったです…(笑)
kurashiru
kurashiru
せっかくお作りいただいたのにお口に合わず残念です。 もしラザニアがお好きでしたらkurashiruでは多数ラザニアレシピをご紹介しておりますので他のレシピもお試しくださいね。

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