天かすが決め手 きゅうりと豆腐の和え物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 絹ごし豆腐は水切りをしておきます。
2. 1 きゅうりは斜め薄切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分ほどして水分が出てきたら水気を切ります。
3. 2 別のボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でなめかになるまで混ぜ合わせます。
4. 3 天かす、1、(A)を加えてスプーンで混ぜ、全体が混ざったら器に盛り付け、完成です。