梅キュウ さっぱり冷奴　レシピ・作り方

手順

1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1 きゅうりは薄い半月切りにします。
3. 2 梅干しは包丁でたたいて粗いペースト状にします。
4. 3 ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜます。
5. 4 器に絹ごし豆腐を盛り付け、3をのせ、白いりごまをふって完成です。