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サラダ菜ときゅうりの豆腐サラダ レシピ・作り方
「サラダ菜ときゅうりの豆腐サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サラダ菜ときゅうりに豆腐を組み合わせて、サラダにしてみました。サラダ菜ときゅうりの歯応えに、豆腐の滑らかさが酸味の効いたドレッシングとよく合います。お好みの野菜と、ドレッシングを入れるとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、5分程置いて水気を切り、2cm角の角切りにします。
- 3. サラダ菜は手で一口大にちぎります。
- 4. きゅうりはヘタを取って縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 5. 1に2、3、4を入れ、ざっくりと混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、のりを乗せて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
豆腐の水切りは、豆腐の滑らかさを残すため、軽く水気を取る程度で大丈夫です。ポン酢はメーカーによって塩分や酸味が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
トレイシー0405
2021.7.29
味付けはとっても美味しかったのですが、他のおかずが完成するまで、和えてから冷蔵庫で30分ほど置いていたら、水分で、野菜がぺったりしちゃいました。和えるのは食べる直前がお薦めです。リベンジします。
→リベンジで今回は食べる直前にタレをオン。美味しかったです！
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kotori
2018.6.30
木綿豆腐で作りました。
ごまの風味がとても美味しかったです♩
3人のユーザーが参考になった
🎀
2021.9.3
また作ります！
1人のユーザーが参考になった
mo
2021.6.4
美味しかったです！
レタスで作りました
1人のユーザーが参考になった
ヴェルファント
2020.10.24
サラダ菜がなかったので、レタスを使ってみました！キュウリと豆腐と良くあって、とても美味しかったです！簡単に出来てよかったです！
1人のユーザーが参考になった
NYON(*´꒳`*)
2018.11.23
サラダと豆腐があったので作りました！
豆腐を小さく切りすぎたのと混ぜる時に失敗して見た目が悪い😅
でも、味は美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
gomaichi
2024.8.5
しっかり水切りした木綿豆腐を使いました。スライス玉ねぎも加えてみましたが、バッチリ合いました👍
ドレッシングが豆腐と合って、とっても美味しかったです😄
Yuuko
2024.6.11
さっぱりして 美味しかったです✨
冷蔵庫で よっく冷やしていただきました❣️
ayano1214
2024.4.2
木綿豆腐で！水切りを長くやったらチーズのような味わいに💖主人もとても気に入りました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
池田澄子
さっぱりして美味しそうです。サラダ菜切らしてますが代用には何が良いでしょうか⁉️
kurashiru
サラダ菜の代わりにレタス、キャベツ、豆苗などでもお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。とても簡単においしいサラダがお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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