再現ドラマ飯！サバとじゃがいものグラタン　レシピ・作り方

Name: 再現ドラマ飯！サバとじゃがいものグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: サバの水煮缶 180g; じゃがいも 1/2個; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 大さじ2; 粒マスタード 大さじ1; 無塩バター 10g; ピザ用チーズ 30g; 粉チーズ 小さじ1; パセリ 適量

「再現ドラマ飯！サバとじゃがいものグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

21件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

サバの水煮缶を使ったグラタン風のメニューです。マスタードの爽やかな酸味が玉ねぎの甘みとサバのうま味によく合います。さらにじゃがいものホクホク感とチーズのまろやかさも加わり絶品です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備じゃがいもは皮付きのままよく洗い、芽を取り除いておきます。サバの水煮缶は粗くほぐしておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
1 玉ねぎは薄切りにします。じゃがいもは皮付きのまま5mm幅に切ります。
2 無塩バターは5mmの角切りにします。
3 (A)をボウルに入れよく混ぜます。
4 1を耐熱皿に並べます。ラップをして600Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで2分ほど加熱します。
5 サバの水煮缶、3、ピザ用チーズ、2、粉チーズの順で重ねます。180℃のオーブンでチーズにこんがりと焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
6 オーブンから取り出し、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。