サバ缶のカレーポテサラ レシピ・作り方
「サバ缶のカレーポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サバの水煮缶と、じゃがいもの組み合わせにカレーの風味を効かせたアレンジポテトサラダです。塩気の効いたサバはお酒のおつまみにもぴったりで、ごはんにも合います。お家にある材料で簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください。
材料(2人前)
- サバの水煮缶 (正味150g) 1缶
- じゃがいも (計300g) 3個
- きゅうり 1/2本
- 塩 少々
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)酢 小さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 少々
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。サバの水煮缶は水気を切っておきます。
- 1 きゅうりはヘタを落とし、小口切りにしてボウルに移し、塩を揉み込みます。10分置いて、水気をよく絞ります。
- 2 じゃがいもは、一口大に切ります。
- 3 耐熱容器に入れラップをし、500Wの電子レンジで8分じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
- 4 熱いうちにフォークで潰し、1、サバの水煮缶、(A)を入れてよく混ぜます。お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
最後にサバ缶の水煮缶を入れた後は、身がボロボロになりすぎないようにさっくり混ぜています。お好みによって加減をしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら(完全に火が通るまで)、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
hina***
2021.3.24
鯖缶入りのポテサラ初めて作りました!カレー粉の風味と鯖の味がしっかりしていて立派なメイン級おかずですね❀ご馳走様です♡
15人のユーザーが参考になった
ハイオク
2021.3.31
ジャガイモ大量消費出来たし、カレー風味で食欲増しました。
13人のユーザーが参考になった
マルブレ
2020.6.19
カレー風味で全然辛くないのがいいです👍
とってもおいしかったです‼️
9人のユーザーが参考になった
yoshi
2021.7.25
カレー風味が、いつものポテトサラダに変化があって良いです。じゃがいも3個きゅうり小振り1本とサバ缶で、結構多めです。
3人のユーザーが参考になった
ゆい
2021.7.22
どこかのお店で食べたことのあるような味でした!美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2021.7.2
たまには違うポテサラを作ってみようと思い挑戦してみました!ほんのりカレー風味でおつまみにもお弁当にもぴったりです!また作ります!鯖ほぐしすぎました。マヨネーズと混ぜてるうちに粉々になります。
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ゆうちゃん
2020.4.3
おいしい
サバ缶を入れることに抵抗はありましたが、入れてみたらとっても美味しかったです!新玉葱も入れてシャキシャキ感を加えました。また作りたいです。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーfc09f8
2022.11.20
ザハ缶の水の部分もそのまま入れたらペーストっぽくなっちゃった汗、次回作る際は入れないようにする。
2人のユーザーが参考になった
Vöglein
2022.11.8
カレー風味のポテサラにサバ缶、合いますね。香りが良くてサバ缶のクセも気にならず美味しく食べられました。きゅうり多め、リンゴ酢使用、マヨネーズ減らしてヨーグルト追加。クミンシードも入れました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
sa
キュウリのアレルギーがあるのですが代用できるものを教えてください。ブロッコリーなどは試してみましたが…
kurashiru
アスパラやいんげんでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
sino
ツナ缶でも良いですか?
kurashiru
サバの水煮缶を使用する代わりにツナ缶を使用していただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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