サバの水煮缶で サバのいももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備. サバの水煮缶は水気を切り、ほぐしておきます。からしマヨネーズの材料は混ぜ合わせておきます。
2. 1. じゃがいもはラップで包み、500Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。
3. 2. 皮をむいて芽を取り、ボウルに入れてマッシャーでつぶします。
4. 3. サバの水煮缶と(A)を加えて、まとまりがでるまで混ぜます。
5. 4. 6等分し、丸く成形します。
6. 5. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。3分ほど揚げ、揚げ色が付いたら油を切ります。
7. 6. お皿に盛り付け、からしマヨネーズを添えて完成です。