サバの水煮缶でカレー風味ラザニア レシピ・作り方

「サバの水煮缶でカレー風味ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの水煮缶を使用したカレー風味のラザニアのご紹介です。サバの水煮缶は、無駄なく汁ごと使用して作りますので、うまみもたっぷりな仕上りです。トマトの酸味とカレーのスパイシーさがとてもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

材料(2人前(1000ml耐熱皿))

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. じゃがいもは半分に切り、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、ラザニアをパッケージの表記通りにゆでて湯切りします。
  6. 5. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を入れて炒めます。
  7. 6. ニンニクの香りがたったら1を加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  8. 7. 3、カットトマト缶、サバの水煮缶を汁ごと、(A)を加え、中火で5分ほど煮詰め、火から下ろします。
  9. 8. 耐熱容器に7の1/5量、4の順に入れて、残りも同様に重ね、ピザ用チーズをかけます。
  10. 9. ピザ用チーズがこんがりするまでオーブントースターで5分ほど焼き、パセリをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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2021.9.4
ちょっと味付けが濃くなってしまいました。気持ち塩は少なめでいいかなぁ
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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