アボカドと豚のしっとり生姜焼き レシピ・作り方
「アボカドと豚のしっとり生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもと違うアボカドが入った豚の生姜焼きはいかがでしょうか。生姜をたっぷりと加えていますので風味がよく、ご飯のお供に最適です。濃厚なアボカドが豚肉によく合いますよ。お酒にも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚ロース (切り落とし) 200g
- 薄力粉 15g
- アボカド 1個
- タレ
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- すりおろし生姜 大さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- 塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
- キャベツ (千切り) 100g
- 糸唐辛子 適量
手順
- 準備 アボカドは種を取り皮を剥いておきます。
- 1 アボカドは1cm幅に切ります。
- 2 ボウルにタレの材料を混ぜ合わせます。
- 3 豚ロースに薄力粉をまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を炒め塩こしょうを振ります。色が変わってきたら1、2を加えます。
- 5 中火で3分程炒め、全体に味が馴染んで、豚ロースに火が通ったらキャベツを敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。アボカドは熟している物だと炒めている時に崩れやすいので気をつけてください。
たべれぽ
トントン
2020.12.26
アボカドを入れてから3分炒めると書いてありましたが、アボカドが崩れてきたので、あまり炒めませんでした。でも味がしっかりついていて、おいしかったです。お弁当に持って行きました。
4人のユーザーが参考になった
Cちゃん
2020.10.29
間違いないやんこんなの
とかいいつつ、味付けが
しょうゆみりんとかじゃくて
若干疑ってたけど何の問題もなくおいしかった🙆♀️
生姜の量もレシピ通りで🙆♀️
キャベせんないからレタスで(消費案件)
熱したアボカドうめえ〜〜〜!
3人のユーザーが参考になった
moe
2021.11.14
・アボカドと豚の生姜焼き
→豚バラで作った。
アボカドは調味料入れ終わって入れて軽く混ぜるくらい
玉ねぎ半分アボカド1個
調味料はおなじくらい
1人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.8.22
キャベツなしです
豚こまが150gしかなかったので玉ねぎを入れました
簡単でおいしかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
タロー
2020.2.12
豚肉とアボカドか合ってすごく美味しかったです!
簡単に調理出来ました!
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ペペルトポロン
2019.5.8
簡単にできました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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