チーズがとろり 牛肉とまいたけの焼きおにぎり レシピ・作り方
「チーズがとろり 牛肉とまいたけの焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中からチーズがとろける洋風焼きおにぎりはいかがでしょうか。まいたけと牛肉の味つけはめんつゆだけなので、簡単にできますよ。バターの風味とチーズ、まいたけと牛肉の相性はばっちりです。おやつや夜食にもぴったりの一品ですよ。
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 150g
- 牛こま切れ肉 50g
- まいたけ 40g
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 有塩バター 5g
- ピザ用チーズ 20g
- パセリ (乾燥) 適量
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 1 まいたけ、牛こま切れ肉は1cm幅に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を加えて炒めます。牛こま切れ肉の色が変わり、火が通ったらめんつゆを加えて炒め合わせ、味がなじんだら火から下します。
- 3 ボウルにごはん、2を入れて混ぜ合わせます。半量に分けてラップで包み、中央にピザ用チーズを入れ、丸く成形します。
- 4 アルミホイルを敷いた天板にのせ、薄く焼き目がつくまでオーブントースターで7分ほど加熱します。
- 5 器に盛り付け、パセリを添え、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
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