牛肉とキノコのレンジオイル蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけの石づきを切り落としておきます。
2. 1. しいたけの石づきを切り落とし、軸は手で割いて、傘は薄切りにします。
3. 2. まいたけは手でほぐします。
4. 3. えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ったら、根元を手でほぐします。
5. 4. 牛こま切れ肉を一口大に切ります。
6. 5. 耐熱ボウルに1、2、3、4、(A)を入れて全体に馴染むように混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分程牛こま切れ肉に火が通るまで加熱し、お皿に盛ったら完成です。