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たっぷりキャベツのうま煮うどん レシピ・作り方
「たっぷりキャベツのうま煮うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりキャベツのうま煮うどんのご紹介です。にんにくの風味が効いていて、食欲をそそられます。キャベツ以外にも、余った葉野菜や、きのこ類を入れてみるのもいいですね。お昼など、メニューに困った際には是非作ってみてください。
材料（1人前）
- うどん (冷凍) 1玉
- キャベツ 50g
- しいたけ 2個
- (A)水 300ml
- (A)酒 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)白いりごま 大さじ1
手順
- 準備 うどんは解凍しておきます。
- 1 キャベツを一口大に切り、しいたけは薄切りにします。
- 2 鍋に(A)を入れ、中火で熱します。煮立ったら、1とうどんを加え、3分ほど熱し、火から下ろします。
- 3 丼に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お好みでにんにくの量を調整してください。キャベツの食感を残したい方は、うどんを入れた後に入れてください。
たべれぽ
takaryoryo
2021.3.19
しいたけが無くて、しめじ代用(^^;)
歯触り良く、お腹にも優しいうどんでした。
ささみ沢
2020.6.30
しいたけの旨味もキャベツの旨味もとても美味しかったです♪
優しいながらもにんにくの風味がジワジワ食欲をそそります(*´ー｀*)
もやしも入れましたがシャキシャキ感がアクセントになっておすすめです！
簡単にできますし、ちょっと肌寒いけどあっさりめのものが食べたい時なんかにまた作りたいです(*´꒳`*)
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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