たっぷりキャベツのうま煮うどん

たっぷりキャベツのうま煮うどん
調理時間:20分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

お好みでにんにくの量を調整してください。キャベツの食感を残したい方は、うどんを入れた後に入れてください。

材料 (1人前)

  • うどん (冷凍)
    1玉
  • キャベツ
    50g
  • しいたけ
    2個
  • (A)水
    300ml
  • (A)酒
    大さじ1/2
  • (A)鶏ガラスープの素
    大さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • (A)白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    うどんは解凍しておきます。
  • 1.
    キャベツを一口大に切り、しいたけは薄切りにします。
  • 2.
    鍋に(A)を入れ、中火で熱します。煮立ったら、1とうどんを加え、3分ほど熱し、火から下ろします。
  • 3.
    丼に盛り付けて完成です。