お肉はないけど気分だけでも タッカルビ風うどん レシピ・作り方

「お肉はないけど気分だけでも タッカルビ風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉はないけど気分だけでも タッカルビ風うどんのご紹介です。コチュジャンベースのソースが太いうどんに絡まっておいしいですよ。チーズソースをたっぷりつけてお召し上がりください。お好みで①に唐辛子を加えるのもおすすめです。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 玉ねぎを薄切りにします。キャベツを一口大に切ります。にんじんの皮をむき、半月切りにします。
  3. 2 ボウルに1とうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3 2に(A)を合わせます。
  5. 4 チーズソースの材料をボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱しよく混ぜます。
  6. 5 3をお皿にドーナツ状によそい、中心に4を入れて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.2
6件のレビュー
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なるみ
なるみ
2019.12.14
家にあるひやむぎで代用。かっらいコチュジャンととろーりチーズが絡んで、味覚ギャップが楽しいです。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー39d861
ユーザー39d861
2023.5.3
味は美味しい!でもチーズソースがすぐ固まっちゃう
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オム大福
オム大福
2020.11.17
市販のカット野菜を使って作りました! コチュジャンの辛みと、うどんのもちもち。辛さをまろやかにしてくれるチーズソースで美味しいです。簡単にできました!

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

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