ごま油香る 鶏ささみとキャベツの旨塩うどん レシピ・作り方

「ごま油香る 鶏ささみとキャベツの旨塩うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油香る、鶏ささみとキャベツの旨塩うどんのご紹介です。鶏ささみとキャベツの旨みが染み出たスープとうどんがとてもよく合います。ごま油の香りと黒こしょうの辛味がとキャベツの甘みを引き立てます。ぜひ、お試し下さい。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除き、一口大に切っておきます。 キャベツはざく切りにしておきます。
  2. 1 鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 2 鶏ささみを加え中火で煮ます。
  4. 3 鶏ささみの色が変わったら、キャベツとうどんを加え、中火でうどんをほぐしながら煮ます。
  5. 4 うどんが柔らかくなったら、火から下ろし、器に盛り付けます。
  6. 5 ごま油と黒こしょうをかけて、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 今回は冷凍のうどんを使用しましたが、他のうどんでも代用いただけます。

たべれぽ

4.5
98件のレビュー
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pioooone
pioooone
2022.5.9
ささみを肉団子で代用して、ゆず🍊をちょい足ししました。さっぱりしてて、とても美味しく頂きました。
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あきと
あきと
2022.10.27
あっさりしていておいしかったです!キャベツがあまかったなぁ。 また作りたいです!
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(*'▽'*)♪
(*'▽'*)♪
2022.5.28
さっぱりしてて美味しかったです╮(´•ω•)╭ でも、リピをする気にはならなかったです。
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ぴれ
ぴれ
2023.11.13
鶏むね肉で作りました。余ってたしめじも少し投入。 白だしがないのでめんつゆ、顆粒だし、気持ち塩多めで代用しました。 最後のごま油が決め手ですね! あっさりしていて美味しい。 風邪の時もいいかも◎ ただ水500mlはちょっと多かったのでもう少し少なくてもいいかな。
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ラズベリー
ラズベリー
2024.10.6
No.1187 手軽にパパっと作れるのに、めっちゃくちゃ美味しかったです...!😍ごま油の香りがたまりません😋レシピ通りじゃ足りないくらい美味しいです😊姉にも大好評だったので、また作りたいです✨
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ユーザーbe1a7f
ユーザーbe1a7f
2024.10.3
めっちゃくちゃ美味しすぎた! 冷蔵庫に余ってたカット野菜を入れたのですが、玉ねぎが入ってたから甘み?旨み?が出た。 今まで作った手料理の中で1番美味しかったかも(笑) 一人暮らしなので4,5食分できて、栄養も取れて最高の1品です!
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Hattomo
Hattomo
2024.4.5
人参を加えて作りました
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wolf
wolf
2022.9.29
うまい😋リピ確
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ぴろぴろ
ぴろぴろ
2022.9.17
ささみがなかったのでささみ抜き、卵を入れてみました。手軽に作れるのに食べ応えがありよかったです。
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よくある質問

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