豚こま肉の冷やし肉そば　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにかけつゆの材料を混ぜ、15分程冷蔵庫で冷やします。
2. 2 長ねぎを小口切りします。
3. 3 鍋にお湯を沸騰させ、そばを加えてパッケージの表記通りにゆで、湯切りし、氷水で冷やします。
4. 4 フライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を中火で焼き色が付くまで焼き、裏返したら(A)を加え火が通るまで焼き、火から下ろします。
5. 5 器に水気を切った3、4、2、のりを盛り付け1をかけたら完成です。