煮込まず簡単！フライパンでカフェ風トマトカレー　レシピ・作り方

Name: 煮込まず簡単！フライパンでカフェ風トマトカレー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 150g; トマト缶 1/2缶; 玉ねぎ 1/2個; ひよこ豆の水煮 100g; ズッキーニ 1/2本; サラダ油 適量; カレールー 45g; ごはん 2膳; パセリ 適量

「煮込まず簡単！フライパンでカフェ風トマトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

20件

調理時間

15 分

費用目安

400 円

いつものカレーの具やトッピングをちょっと変えるだけで、カフェ風のオシャレな一品に大変身です！しかも煮込み時間も短縮できてフライパン一つで作れてしまうのも嬉しいポイント！見た目だけじゃなく、トマトの旨みと酸味もとっても美味しいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 玉ねぎはみじん切りにし、ズッキーニは1cmのいちょう切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、先に鶏もも肉、次に玉ねぎとズッキーニを入れ、火が通るまで炒めます。
3 2に水を切ったひよこ豆を加え、トマト缶も加えたらひと煮立ちさせます。
4 3にカレールーを入れ、溶けきったら火から下ろします。
5 器にごはんをよそい、4のルーをかけ、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

にんじんやじゃがいもを入れていないので煮込み時間がかからずに済みます。これらを入れる場合は手順3でしっかり煮込んでください。

たべれぽ

4.6

20件のレビュー

もる

2022.7.14

5.0

トマトが沢山あったので、トマト缶の代わりにざく切りにしたトマトを200g分使い、最後に酸味緩和にケチャップ大1、中濃ソース小1程追加し、結果、とても美味く出来ました！簡単なので定番にします。

4人のユーザーが参考になった

ITO家の食卓

2021.10.16

4.6

豆は、ミックスビーンズを使用。トマトの酸味が爽やかなカレーです。簡単に出来ますし、ズッキーニの代わりにキノコ類も良さそう。水を入れないので、かなり濃い仕上がりになります。

3人のユーザーが参考になった

おこめくん

2020.4.20

ズッキーニの代わりにナスで🍆 ひよこ豆の代わりににんじんで

3人のユーザーが参考になった

クラシルShT1znpA

2023.4.26

4.5

ズッキーニとミックスビーンズ入りで美味♪キーマカレーにしてナンでいただきました。邪道かも知れませんが水も適量入れました。カフェ風なのかな？気分も上がりますね。

2人のユーザーが参考になった

RUM:)

2021.10.15

5.0

ズッキーニと鶏肉の代わりに、ナスとオクラと豚肉使って、カフェ風ワンプレートご飯にしてみました！簡単なのにとっても美味しくて感動しました、、、！美味しいので友達にも勧めました♡

2人のユーザーが参考になった

りくま

2017.9.30

お肉半分にして、代わりに人参とえのきを入れてみました。外で食べるカレーみたいな香りを漂わせながらお料理できて、楽しかった！

2人のユーザーが参考になった

mintogumi

2023.12.12

4.6

鳥もも300g、玉ねぎ1/2個、人参1/2本、ナス1本、しめじ1/2、ミックスビーンズ、コーン、グリンピース、トマト缶400g、カレールー3片、赤ワイン100mlで定期リピしました。

1人のユーザーが参考になった

mintogumi

2023.9.7

4.6

鳥むね150＋もも350g、玉ねぎ1個、人参1本、ズッキーニの代わりに極太きゅうり1本、ミックスビーンズ、トマト缶400g、カレールー5片、赤ワイン100mlで。短時間で簡単に作れて美味しく、いつもと違ったカレーで子供も喜んでたくさん食べました。次はきのこ類を入れて、またリピします。

1人のユーザーが参考になった

ゆでたまご

2020.2.1

ズッキーニとひよこ豆の食感が非常に良く、ごはんが進みました。料理初心者にもおすすめです。いつものカレーに飽きたらこれ！

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？

鶏むね肉や鶏ささみ、豚こま切れ肉などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
トマト缶は生のトマトで代用できますか？

生のトマトで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。生のトマトは1cm角程度に刻み、皮の食感が気になる場合は、あらかじめ湯むきして取り除くことをおすすめいたします。
トマト缶はトマトジュースで代用できますか？

トマトジュースで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。
サラダ油の代用はありますか？

オリーブオイルや米油で代用できます。
カレールーはカレー粉で代用できますか？

カレールーにはスパイスの他に塩分や油分、薄力粉などが含まれるため、カレー粉で代用すると風味やとろみの付き方が大きく変わります。代用せず、レシピ通りカレールーを使用することをおすすめいたします。
カレールーの辛さを教えてください

中辛のカレールーを使用しています。カレールーの辛さはお好みに合わせてご選択ください。