圧力鍋でとろとろチキントマトスープ　レシピ・作り方

「圧力鍋でとろとろチキントマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋を使って簡単に作る事のできるレシピのご紹介です。 鍋を使ってじっくり煮込むのもとても良いですが、圧力鍋を使う事によって時短ができ、具材もあっという間に柔らかく仕上げる事ができますよ。 ぜひ試してみて下さいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏もも肉を一口大に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは皮をむき、ヘタを切り落とし半分に切ります。
  3. 3. お湯を沸かし、トマトに切り込みを入れてからお湯に入れて取り出し、水に入れ皮を綺麗に剥き、ヘタを取ります。
  4. 4. 圧力鍋に1～3と水を入れ蓋をし強火にします。
  5. 5. 圧力がかかったら弱火にし20分加熱したら火を止め、圧力が下がるまで置きます。
  6. 6. 安全ピンを下がったら蓋を開け、弱火にかけます。(A)を加えて味を調え、お皿に盛り付け、乾燥パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 今回は2.5Lの圧力鍋を使用して作っています。ご使用の圧力鍋の使用方法を守って安全にご使用下さい。

たべれぽ
4.4

21件のレビュー
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2021.9.3
むね肉を使い普通のお鍋でコトコト煮ました。 えのきとコーンがあったので一緒に…✨ トマトの酸味もまろやかになって美味しかった♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2024.8.12
塩麹に一晩漬けたむね肉使用、トマト缶とたっぷりの夏野菜で作りました。余計な味付けは一切せずに圧力鍋で煮込んだだけですが、素材の旨みが凝縮されたスープでとても美味しかったです♪家族からも早速のリピートオファー出ました👍 潰したニンニク3片、赤黄パプリカ1/2個、ズッキーニ1本、玉ねぎ1/2個、エノキ1パックをトマト缶と共に圧力鍋に投入。コンソメの代わりに茅乃舎の野菜だし使用、玉ねぎ麹大さじ2とローリエを入れて加圧しました。 むね肉は切らずにそのまま入れ、加圧のピンが下りたら繊維にそってほぐしています。ミックスビーンズも追加して、最後に冷凍庫に眠っていたピストゥで風味付けしました✨
たべれぽの写真
トマトジュース
トマトジュース
2023.7.17
美味しかったです！
たべれぽの写真
5 sfm
5 sfm
2021.3.10
もも270←軽く塩もみ→水洗い→水気をとる。 玉ねぎざっくりきる。 トマト小～中を２つ コンソメ小匙　1,5 塩小匙　1/4　 砂糖小　1/2 圧力後味調整。 うまかった！
たべれぽの写真
Satomi☆
Satomi☆
2020.11.21
私は炊飯ジャーでトライしました。トマトの味も感じられる美味しいスープでした。鶏肉はホロホロです。材料少なくて助かります。色んな野菜も足してアレンジしてみたいです🎵

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ほーちゃん
ほーちゃん
鶏胸肉は不向きですか？
kurashiru
kurashiru
もも肉と食感や脂身などは変わりますが、むね肉でもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
みみ
みみ
圧力鍋じゃなくて普通の鍋でも作れますか？
kurashiru
kurashiru
じっくり煮込んでいただければ、普通のお鍋でもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
みみ
みみ
ありがとうございます！

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ