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ごま油香る きゅうりの浅漬け レシピ・作り方
「ごま油香る きゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油香る、きゅうりの浅漬けはいかがでしょうか。あっさりとしたきゅうりの浅漬けに、ごま油の香ばしい風味がアクセントになり、とってもおいしいですよ。にんじんや大根などお好みの野菜を加えるのもおすすめです。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：35分
費用目安：100円前後
材料(4人前)
手順
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. きゅうりは塩を振り、まな板の上で転がして板ずりをします。ヘタを切り落として乱切りにします。
- 2. ジッパー付き保存袋に(A)と1を入れて、揉み込みます。冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 3. 味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は冷蔵庫で30分程漬け込んでいますが、漬け込み時間はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
めっしー
2021.5.14
リピしてます！
今回は大葉3枚と、ミョウガ1つ足して1時間程置いておきました。とっても美味しく頂きました！
91人のユーザーが参考になった
itomayo★
2021.5.12
2度目です🤓
きゅうりの消費に。3時間くらい漬けた感じです。
ちょうど良くできました！
72人のユーザーが参考になった
まゆちゃんクッキング 2024
2021.6.24
1人で1本バクバク1日で食べてしまいました。
54人のユーザーが参考になった
kittsu5024
2021.7.19
顆粒だしを白だしに代えてやってみました。美味しいと評判でした！
38人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.7.2
簡単！！！
ジップロックに入れたら、2分間もみもみすれば、
冷蔵庫に10分で、すぐに食べれま〜す♪
*輪切り唐辛子プラス🌶
*みりんはレンジで煮切り
味も染みて、バリパリでおいし〜❤
29人のユーザーが参考になった
Burbeりー
2020.9.14
いろいろきゅうりの浅漬試しましたがこれは当たりです!
旦那さんから美味しい〜と絶賛されました👍
17人のユーザーが参考になった
アボカド
2020.7.23
みりんはそのまま使ってしまいましたが問題なく
17人のユーザーが参考になった
ハピneko
2020.5.3
かぶも一緒につけました。漬物にしては甘めで好みではありませんでした。
14人のユーザーが参考になった
🍮
2021.4.6
不揃いでお得なきゅうり3本
忙して、放置してた4本目の端が、しわしわで苦くなったから、
今度は、すぐ大量の浅漬け作って保存食にしたい💓
浅漬けで、初めてみりん使った！
アルコールは飛ばさなくても、特に問題なかった😋
13人のユーザーが参考になった
よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆきたま
みりんの加熱は電子レンジでできますか？
kurashiru
みりんを電子レンジで煮切ることもできます。煮切る方法は こちら で詳しくご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
大和田実
唐辛子を入れると美味しくなるとおもいます
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
きゅうり１本の場合は①の調味料を半分にして作ればいいんでしょうか？
kurashiru
きゅうり1本の場合は、調味料は半分でお作りいただけます。ごま油が香り、とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
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