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クセになる辛さ オクラの浅漬け レシピ・作り方
「クセになる辛さ オクラの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛なオクラの浅漬けのご紹介です。豆板醤のピリッとした辛味と、ごま油の風味がオクラに染みて、お箸が止まらないおいしさです。ご飯との相性も抜群ですし、お酒のお供にもよく合いますよ。色々な野菜で、アレンジも楽しんでみてください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. オクラはガクを取り、塩をふって板ずりをします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れて1分ゆでたら湯切りします。
- 3. ジッパー付き保存袋に2、(A)を入れて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら閉じて冷蔵庫で15分置きます。
- 4. お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。 オクラは食感を残すために、ゆですぎないようご注意ください。
たべれぽ
4.4
4.4
yoy
2018.8.1
オクラ買ってたの忘れてて野菜室にだいぶ放置してたのですが美味しく作れました！ごま油の香りが香ばしくて良いですね。そんなに辛くないので辛いの苦手な人でも食べられると思います。
1人のユーザーが参考になった
ことも
2024.8.10
砂糖小さじ1/2と、すりごま大さじ1を足しました
とてもおいしかったです！
もんじゃ焼き子
2020.8.14
ピリ辛でおいしい！
やまもも ももこ
2020.6.22
簡単で美味しかったです☺️
おにぎり🍙と一緒にいただきました
Keiko Aoyama
2019.8.7
お箸が進みます(^^)
ケンケン
2019.6.2
豆板醤がなくコチュジャンで作ったら思ったより辛かった･･･
YuMi
2018.8.31
美味しかったです！また作ります！
marco
2018.8.27
2日分の予定で沢山作ったのに、食べすぎて少ししか残りませんでした（笑）そのぐらい美味しかったです☆
たぬ
2018.7.20
(*´ω`*)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
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