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バスクチーズケーキのレシピ おすすめの11選を紹介
バスクチーズケーキのレシピ
おすすめの11選を紹介
最終更新日 2025.1.9
濃厚な味わいがたまらない「バスクチーズケーキ」のレシピをピックアップしました。焼き色をしっかりとつけることで、カラメルのようなほろ苦さを味わえる一品。混ぜて焼くだけの簡単レシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
材料5つ こんがりバスク風チーズケーキ
トースターで簡単 バスクチーズケーキ
抹茶のバスクチーズケーキ
餃子の皮で バスクチーズケーキ
チョコレートバスクチーズケーキ
ココットで バスクチーズケーキ
かぼちゃのバスクチーズケーキ
【辻口シェフ】チョコバスクチーズケーキ
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材料5つ こんがりバスク風チーズケーキ
調理
170
分
費用目安
600
円
4.7
852件の評価
クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、薄力粉、溶き卵
高温で焼いて表面に焦げ目をつける、スペインの美食の地バスク風のチーズケーキです。表面の焦げ目にほんのり苦みがあり、ワインにも合うようなチーズケーキはやみつきになるおいしさです。クッキングシートはクシュッとラフに入れるのが本場流です。
たべれぽ
(
430件すべて見る
)
ゆ。
5.0
クリームチーズ200gで他レシピ通りの分量、オーブン200℃で30分+20分焼きました。 😋👍👍👍✨
ゆづき
5.0
甘さと苦味が絶妙!お店で買うよりも美味しいー!と感動しました。ちなみに今回生クリームを豆乳で作ってます。ややダマに...
なぽん( ´。•༝∩。 )
しっとりトロっな濃厚チーズケーキ🧀&苺🍓 is The BEST( ᴗ ̫ ᴗ )✧‧˚
Jellice758
4.6
材料同じ違う分量で18センチ型で作りました。新しいオーブンで癖が分からず焦げ目が強く出ましたが、味は美味しくできま...
すすすーち
5.0
料理初心者ですが、本当に上手にできました!! 下に、クッキーを潰して溶かしたバターを混ぜてひきました。
지우
4.2
クリチ200、卵Lサイズ1個、生クリーム130、薄力粉大さじ2/3、砂糖30g、バニラエッセンス数滴、レモン汁大さ...
レシピの詳細を見る
トースターで簡単 バスクチーズケーキ
調理
90
分
費用目安
300
円
4.6
139件の評価
クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、薄力粉、溶き卵
こんがりと高温で焼き表面に焦げ色をつけて苦味をアクセントにした、スペインのバスク地方のチーズケーキです。オーブンで焼くのが一般的ですが、このチーズケーキなら一口サイズのカップを使ってトースターでも手軽にお作りいただけますよ。
たべれぽ
(
63件すべて見る
)
あっちゃん
4.6
バスクチーズケーキ♪ こんがり表面に焦げ目付けましたがもっと焼いた方がよかったかな… トースター10分〜焼きムラが...
ユーザー680888
4.4
おいしかったです!
そら
4.9
焦げムラあるけど、味は美味しかったです! 次はもうちょっと大きめのカップで作ろうかな、 追加で何分か焼きました!!...
kananon
4.2
リピートです♡ 簡単につくれて砂糖の量を調整して子供のおやつに◡̈︎*
みゆこ
アルミカップが見つからず…オーブンで28分焼きました(^^;)もう少し焼き色つけたかったなぁと。生クリームもなく牛...
こりまにゃん
バレンタイン用に主人に。 濃厚でした♡
レシピの詳細を見る
抹茶のバスクチーズケーキ
調理
110
分
費用目安
700
円
4.6
95件の評価
クリームチーズ、生クリーム、溶き卵、グラニュー糖、抹茶パウダー、薄力粉
表面の焼き目が香ばしく香る、絶品抹茶のバスクチーズケーキの紹介です。抹茶の風味とチーズケーキの香ばしさがマッチしていてたまらないおいしさです。デザートやおもてなしスイーツなど、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
たべれぽ
(
55件すべて見る
)
さぁや
前のとき、大さじ1の抹茶が私の家族には薄過ぎて、チーズの味が勝ち過ぎて正直微妙でした。それから抹茶は入れず作ってま...
にゃにゃにゃんこ
とっっっっても美味しかったです! コツ(?)としては、 1、とにかくよーーーく混ぜる 2、クリームチーズは単体で練...
空色ジュン
5.0
53歳で人生で初めてケーキを作ったおじさんです。 妻の誕生日にケーキを作ろうとクラシルさんで作り方を見たら、これな...
キャンドルちゃん。
4.6
レシピ通りに焼き冷蔵庫で2時間冷やしましたが、中心がトロトロ?生焼けでしょうか?? 私は気にならず、美味しく頂きま...
ぴーち
5.0
簡単なのにとっても美味しく出来あがりました^_^ 抹茶が好きな方はパウダーをもっと入れてもいいような気もします!!...
リーナ
4.6
レシピの半量で 焼き時間はレシピのままで☆ 途中アルミホイルをかぶせて 焼きました◎ 抹茶味…おいしい♪ 甘さも丁...
レシピの詳細を見る
餃子の皮で バスクチーズケーキ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
36件の評価
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、薄力粉、卵、餃子の皮
餃子の皮をカップにして焼く、バスクチーズケーキのご紹介です。こんがりと高温で焼き表面に焦げ色をつけ苦味をアクセントにしたチーズケーキです。サクサクの餃子の皮とチーズケーキの組み合わせがおいしい一品ですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
13件すべて見る
)
小野真理
4.2
とっても美味しく出来ました!! でも、主人曰く餃子の皮が歯に刺さるそうです(笑)
ユーザー76e4e4
5.0
作り方も難しくなくすぐに作れるのでおすすめです❕ 餃子の皮で作るとモチモチだけどワンタンの皮で作るとパリパリに作れます❕
yuzu93
4.4
簡単に作れて味も美味しいです💓
るみ
5.0
美味しくて また作りました‼️ 2回目は抹茶を入れてみました めちゃくちゃ美味しい♥️
みみこ
餃子の皮が少し余っていたので、作ってみました。 オーブントースターで焼くだけなので、すごく簡単に作れて、皮も香ばし...
napua
バスチー、ものすごく濃厚で何日がかけて1人で食べました!めちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした!
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チョコレートバスクチーズケーキ
調理
80
分
費用目安
500
円
4.1
25件の評価
クリームチーズ、生クリーム、ビターチョコレート、お湯、卵、砂糖、薄力粉
表面を軽く焦がした、バスクチーズケーキのご紹介です。こんがりと高温で焼いて表面を焦がし、苦味をアクセントにしたチーズケーキです。チョコレートの甘さと程よい苦味がよく合い、バランスのいい一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
14件すべて見る
)
ラムちゃん
5.0
いつも作るバスクチーズの分量でクリームチーズ300.生クリーム200.卵2ブラックチョコ100gグラニュー糖大さじ...
ゆか
4.2
少し焦げてしまいましたが、簡単に作れました! 丸1日冷やした方が美味しかったです。砂糖を少し多めにしましたが、甘さ...
おり
5.0
甘さ控えめより甘い方が好みなので、砂糖大さじ4にしました! レシピ通りでは焼きが甘かったので10分追加したら、上手...
3adb4d
4.2
チョコレートを2倍の量入れました。チョコレートの風味が増してとても美味しかったです😊 焼く前に裏漉し器などで生地...
くそ美人
4.8
ウチで使っているオーブンの関係かしっかり焼いてもあまりコゲ目がつきませんでした。冷蔵庫でしっかり冷やしてもガチっと...
ST
3.4
24時間以上〜2日しっかり冷やしたら美味しくなります!1日以内では美味しくないです。 あと結構甘さ控えめなので砂糖...
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ココットで バスクチーズケーキ
調理
150
分
費用目安
400
円
4.6
15件の評価
クリームチーズ、無糖ヨーグルト、生クリーム、卵、グラニュー糖、レモン汁
スペインのバスク地方の名物ケーキ、バスクチーズケーキはいかがでしょうか。ココットで小さめに作っているので、焼き時間が少なく、お手軽ですよ。ヨーグルトのさわやかな酸味がいいアクセントになり、あっさりといただけます。表面をこんがりと焼き上げることで程よい苦味とコクが出ます。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
二夜夢
4.5
パイナップルクリームチーズというのが売っていて、興味があったので、それを使ってみました。 4人分作ったので、材料は...
キラキラみぃ
凄く簡単でした♫ 美味しい\(//∇//) また作ります!!
ユーザー4cfc66
最近コンビニでバスクチーズケーキを買って食べるので、自分で作ってみました。 もう少し焼き目つけた方がよかったのかな...
すー☆
出来心でレーズンをトッピングしたらとても美味しかった!!
ちゃりぴー
4.3
バスクチーズケーキ!
s
4.6
夫から好評でした!
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かぼちゃのバスクチーズケーキ
調理
450
分
費用目安
600
円
4.7
33件の評価
クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、かぼちゃ、塩
かぼちゃをたっぷりと練りこんだ、バスクチーズケーキのご紹介です。フードプロセッサーで撹拌した生地を焼くだけなので、とても簡単ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
11件すべて見る
)
anst
4.8
大満足!小麦粉も入ってないし、しっとりだし、カボチャのポテンシャルによるかもしれないけどカボチャの甘みとチーズの酸...
m
4.6
表面の焦げの香ばしさとずっしり濃厚な食感がとても美味しかったです。 たべれぽを参考にして、240℃のオーブンで30...
ラムちゃん
5.0
ハロウィン前日の夜に作りよーく冷やして食べました🎃 オレオでボトムにして、ホイップをトッピングしました💕しっと...
塩サバちゃん
5.0
美味しすぎた!!!!かぼちゃ250グラム、クリームチーズやや少なめにしました。なかなか焦げ目がつかず、少し苦戦しま...
そら・ゆず
5.0
2倍量で作りました 250℃28分 100ccずつカップに入れて焼き 22個出来ました。 塩 小1 が いい味出し...
あや
4.2
しっとりしていて舌触りもよく、かぼちゃの味が濃厚でした!
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【辻口シェフ】チョコバスクチーズケーキ
調理
530
分
費用目安
700
円
4.6
36件の評価
クリームチーズ、グラニュー糖、塩、溶き卵、生クリーム、バニラエッセンス、ビターチョコレート、ミルクチョコレート、コーンスターチ、お湯、牛乳
『モンサンクレール』のオーナーパティシエ・ショコラティエの辻口博啓シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、チョコバスクチーズケーキのご紹介です。 チョコレートがたっぷりと入った、濃厚なバスクチーズケーキがご家庭でもお作りいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
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https://twitter.com/kurashiru0119
たべれぽ
(
6件すべて見る
)
ちくわママ
4.2
15センチ丸型しか無かったため、材料を10%ずつ増やして作りました。 簡単で美味しく作れ、家族にも好評でした。 リ...
リーナ
4.6
しっとり濃厚◎◎◎ 15cm型使用。 思ったより簡単でした♪ しっかり冷やすと 次の日おいしい♡
TK(◎▼◎)
4.8
簡単なのに本格的でとても美味しかったです!私は18センチの型で1.3倍で作り,焼き時間も6分程度増やしました。家族...
ゆうら
4.6
15cm型で作りました! 焼き時間を少し追加したのですが、表面に焼き目(焦げ)はつきませんでした〜 チョコ感は強す...
ユーザー6b3a17
5.0
15cmで作りました。全て1.5倍にしてビターチョコはブラックチョコでミルクチョコは少し多めにしました。 25分焼...
Mickey
5.0
15センチの型で。クリームチーズは買ってきたまま200gを入れてしまったけど、美味しかったです。
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ココットで バナナバスクチーズケーキ
調理
150
分
費用目安
400
円
クリームチーズ、無糖ヨーグルト、バナナ、グラニュー糖、レモン汁、卵、生クリーム、お湯
スペイン、バスク地方の名物ケーキ、バスクチーズケーキにバナナを入れて焼き上げます。ココットで小さく作ることで、焼き時間も少なく、簡単にお作りいただけます。ヨーグルトのさわやかな酸味とバナナの風味が良いアクセントになり、とてもおいしくいただけますよ。表面をこんがりと焼き上げることで、程よい苦味とコクが出ます。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
3件すべて見る
)
るー
バナナを結構潰した方が美味しいです。
mimi
初めてチーズケーキ作りました♪焼き色が思ったほど付かなくて苦労しました。でもちゃんとチーズケーキの味❤︎次はココッ...
tkmama
ココットから出して食べました。 バナナの風味と焦げ目のカラメルのような風味がいい感じに合わさり、しっとりしてて美味...
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オレンジ香る バスクチーズケーキ
調理
220
分
費用目安
800
円
4.3
5件の評価
グラニュー糖、クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、溶き卵、お湯、レモン汁、コーンスターチ、オレンジの皮
スペインのバスク地方のケーキ、バスクチーズケーキのご紹介です。表面をこんがりと焼き上げることで、ほどよい苦味とコクが出ます。すりおろしたオレンジの皮を加えているので、風味がとてもよく、後味さわやかなチーズケーキですよ。
たべれぽ
(
2件すべて見る
)
あーちゃん
バスクチーズケーキ2回目レシピを変えて作ってみました。 コンスターチではなく薄力粉で代用し分量通りに入れましたがあ...
ゆみ缶
オーブンが210℃か250℃しか設定ができなくて、250℃で予熱して様子を見ながら210℃で35~40分ほど焼きま...
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円
4.4
64件の評価
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こんがりと焼けたチーズケーキと食パンの組み合わせがおいしい、簡単バスクチーズケーキ風トーストのご紹介です。簡単にお作りいただけますので、朝ごはんやおやつにもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
8件すべて見る
)
m
4.2
1枚分で作りたかったので、卵黄以外は全て半分の量で作りました。 なので、少したまご感強めな味になりました。バスクチ...
ボボもん
4.4
液体すぎて絶対失敗じゃんって思いましたが、焼いたら固まりました·͜· 今コロナで味覚なくて味はわかりませんでしたが...
Kinniko
4.4
混ぜる順番を間違えて チーズが良く混ざってません😢 でも味は大丈夫🙆♀️ リベンジします!
ユーザー928cbe
4.2
3時のおやつにに作りました。 ふっくら焼き上がり美味しくいただけました♪ 次回はバターとハチミツ乗せて 作ってみた...
mosa
4.9
生クリーム→豆乳に変更 200°Cの15分焼きました。次回は230℃に上げ、お好みの焼き色がつくまで約5分程焼いて...
ぽんず
4.2
7分くらいで開けたのにすごい焦げてた 味は美味しかったので次は出力を時々変えたりしてみます
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