ココットで バナナバスクチーズケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンは240℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルにバナナ、レモン汁を入れフォークで細かく潰します。
3. 2. 別のボウルにクリームチーズ、無糖ヨーグルト、グラニュー糖を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。
4. 3. 卵を入れ、泡立て器で混ぜ、全体になじんだら、1、生クリームを加え泡立て器で全体がなじむように混ぜ合わせます。
5. 4. 3をクッキングシートをくしゃくしゃにしてから広げてココットに敷き、流し入れます。
6. 5. オーブンの天板に網をのせお湯を注ぎ、4をのせ240℃のオーブンでこんがりと焼き色が付くまで15分程度蒸し焼きにして、オーブンから取り出します。
7. 6. 粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程度おき、冷え固まったら出来上がりです。