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  • ピリッと辛い 麻辣肉味噌そうめん
    スーパーなどでも手に入る、お手軽調味料で作る本格中華のスパイ...
    そうめん、豚ひき肉、料理酒、ごま油、マーラージャン、糸唐辛子、お...
  • プリプリ食感 牡蠣の春巻き
    サクサクの皮の中に、牡蠣の旨みがぎゅっと詰まった春巻きはいか...
    牡蠣、玉ねぎ、鶏ひき肉、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、鶏...
  • ちくわとニンニクの芽のピリ辛炒め
    今晩のおかずに、ちくわとニンニクの芽のピリ辛炒めはいかがでし...
    ニンニクの芽、ちくわ、料理酒、オイスターソース、豆板醤、ごま油
  • たこ焼き器でお手軽白玉粉のごま団子
    たこ焼き器で手軽に作れる、中華風ごま団子はいかがでしょうか。...
    白玉粉、水、つぶあん、白いりごま、ごま油
  • おうちで点心 エビ蒸し餃子
    点心でお馴染みのエビ蒸し餃子です。本場流は浮き粉という粉を使...
    片栗粉、コーンスターチ、お湯、エビ、料理酒、しょうゆ、すりおろし...
  • 大根と鶏もも肉の黒酢煮
    黒酢やオイスターソースを使った中華風の煮物です。五香粉を入れ...
    鶏もも肉、大根、片栗粉、水、黒酢、オイスターソース、きび砂糖、五...
  • カラッとおいしい 具だくさん春巻き
    具だくさん春巻きのご紹介です。揚げたてのあつあつを食べれば、...
    豚もも肉、玉ねぎ、タケノコの水煮、にんじん、しいたけ、ニラ、水、...
  • 花椒香る もちもち麻婆白玉
    花椒香る麻婆白玉のご紹介です。香り高い花椒を効かせた麻婆に、...
    豚ひき肉、長ねぎ、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープの素、お湯、すりお...
  • 白玉粉で簡単 2色のごま団子
    2色のごま団子のレシピのご紹介です。白玉粉で作るので簡単にも...
    白玉粉、砂糖、水、こしあん、白いりごま、黒いりごま、揚げ油
  • 旨みたっぷり 桜えびとしいたけとたけのこの天津飯
    桜えびの旨味と香りがふんわり卵に相性抜群でやみつきになる一品...
    しいたけ、溶き卵、タケノコの水煮、桜エビ、ごはん、水、料理酒、鶏...
  • にんじんとカブの葉の桜エビ花椒和え
    にんじんとカブの葉の食感がリズミカルで楽しい和え物です。桜エ...
    にんじん、カブの葉、塩、桜エビ、ごま油、しょうゆ、かつお節、花椒
  • チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮
    チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮はいかがでしょうか。鶏もも肉を焼...
    チンゲン菜、鶏もも肉、塩、白こしょう、牛乳、鶏ガラスープの素、水...
  • ピリ辛 麻婆厚揚げ
    ピリ辛麻婆厚揚げの紹介です。麻婆豆腐を厚揚げでアレンジしてみ...
    豚ひき肉、厚揚げ、長ねぎ、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしニン...
  • カブの台湾風そぼろ炒め
    焼き目をつけたカブは香ばしく、甘みが増してみずみずしくジュー...
    カブ、豚ひき肉、カブの葉、料理酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソー...
  • 肉みそあんかけチャーハン 
    肉みそあんかけチャーハンのご紹介です。パラパラのチャーハンに...
    ごはん、溶き卵、長ねぎ、塩、白こしょう、ごま油、牛豚合びき肉、水...
  • ニラときくらげの卵炒め
    ニラときくらげの卵炒めのレシピのご紹介です。きくらげの食感が...
    ニラ、きくらげ、卵、オイスターソース、鶏ガラスープの素、黒こしょ...
  • もちもちおから団子のエビチリ風
    もちもちおから団子のエビチリ風はいかがでしょうか。中華スープ...
    おから、牛乳、片栗粉、中華スープの素、ブロッコリー、水、料理酒、...
  • ほっこり大根の中華スープ
    簡単に作ることができて、ほっと安心するやさしいスープです。 ...
    大根、ニラ、溶き卵、しょうゆ、鶏ガラスープの素、お湯
  • ジューシー鶏もも肉の麻婆豆腐
    牛肉や豚肉のひき肉が定番の麻婆豆腐ですが、ゴロゴロの鶏肉が食...
    鶏もも肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラ...
  • さつまいもと鶏肉のカシューナッツ炒め
    さつまいものホクホク感とカシューナッツの歯ごたえがおいしい、...
    さつまいも、鶏もも肉、カシューナッツ、ピーマン、玉ねぎ、サラダ油...
  • ピリ辛 麻婆白菜
    ピリ辛麻婆白菜の紹介です。麻婆といえば麻婆豆腐が定番ですが、...
    白菜、牛豚合びき肉、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、...
  • イワシの中華風 ピリ辛煮付け
    ピリッとした辛さが病みつきになる、イワシの煮付けの紹介です。...
    イワシ、生姜、ニンニク、豆板醤、水、砂糖、しょうゆ、オイスターソ...
  • とろとろ あんかけ麻婆そうめん
    麻婆ソースをあんかけにした、体温まるそうめんのご紹介です。あ...
    そうめん、お湯、長ねぎ、豚ひき肉、すりおろし生姜、すりおろしニン...
  • 具たくさん五目あんかけそば
    具たくさんのあんかけそばレシピのご紹介です。具たくさんなので...
    にんじん、ピーマン、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ソーセー...
  • 舞茸たっぷり チンジャオロース
    シャキッとした食感と香り豊かなまいたけがたっぷり入った、チン...
    まいたけ、ピーマン、しょうゆ、オイスターソース、料理酒、砂糖、片...
  • ニンニク香る牛肉チャーハン
    牛もも肉の程よい脂がごはんと混ざり合って、パラパラな仕上がり...
    ごはん、牛もも肉、長ねぎ、ニンニク、しょうゆ、鶏ガラスープの素、...
  • エビたっぷり 上海焼きそば
    エビたっぷりの簡単上海焼きそばはいかがでしょうか。ニラやキャ...
    中華麺、エビ、料理酒、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、しょうゆ、オ...
  • 激辛 花椒と唐辛子で麻辣湯そうめん
    唐辛子と花椒の辛さがたまらない、ピリッと辛い麻辣湯風味の肉味...
    豆板醤、鶏ガラスープの素、水、すりおろし生姜、すりおろしニンニク...
  • 簡単ささっと 上海焼きそば
    簡単に作れてとてもおいしい上海焼きそばはいかがでしょうか。オ...
    豚バラ肉、中華麺、キャベツ、にんじん、料理酒、しょうゆ、鶏ガラス...
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