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旬の味を楽しむ 枝豆ごはん レシピ・作り方
「旬の味を楽しむ 枝豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生の枝豆の美味しさを味わう炊き込みご飯です。お子さんにも食べやすいように、ベーコンを少し加えました。新鮮な枝豆が出回る時期に楽しめるひと品です。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。炊きたてでも冷めても美味しいですよ。
材料（3人前）
手順
- 1 米を洗い、通常の2合炊きの水加減に合わせて、30分以上浸水させておきます。
- 2 枝豆は洗って耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半ほど加熱します。
- 3 粗熱が取れた2のさやから実を取り出します。
- 4 ブロックベーコンは5mm角に切ります。
- 5 1に塩を加えてよく混ぜ合わせ、3、4を加えたら炊飯します。
- 6 炊き上がったらよくかき混ぜて、バターを加えてなじませたら完成です。盛り付けてお好みで黒こしょうをふってください。
コツ・ポイント
今回は生の枝豆を使いましたが、冷凍枝豆など茹でた枝豆でも代用いただけます。 生の枝豆はさやが硬く実が取り出しにくいため、電子レンジで少し温めています。熱湯でさっと茹でても構いません。
たべれぽ
あっちゃん
2022.11.20
常備している冷凍で♪
コンソメ大さじ１追加
炊飯後に枝豆入れました
アレンジでピラフ味になりましたが美味しかったです♡
17人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.11.1
えだまめとベーコン♪お塩だけで
おいしいまめゴハン。
いっしょに炊いた枝豆やわらか◎
枝豆の緑鮮やかな色・食感を
楽しむ日はベーコンだけ入れて、
炊きあがったら
枝豆・塩・バターを。
美味しい♡
4人のユーザーが参考になった
ern
2023.1.15
冷凍むき枝豆・ハーフベーコン使用。バターと黒胡椒、ほんのり塩味がいい感じ。炊飯後に枝豆投入で彩り綺麗✏️
3人のユーザーが参考になった
Noaringo
2022.11.13
とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
yuna
2020.5.9
ご飯炊いてから混ぜましたが美味しくできました！(自分用:ベーコン1枚を小さく、枝豆10個程度)
1人のユーザーが参考になった
あ
2020.2.22
もう少しキレイにもればよかった…😅
1人のユーザーが参考になった
Karint Oyumi
2019.2.20
5合で炊きました。枝豆が足らないのでコーンも入れました。バターの代わりにマーガリンを使いましたが、コクが出て美味しいです。黒胡椒も合いますね(^^)
明日の朝はスライスチーズをのせてお醤油をプラスして温めて食べようと思います。
1人のユーザーが参考になった
チャパコ
2022.10.5
ベーコン買い忘れでウインナーを代用、冷凍枝豆で作ってみました。
ウインナーでも美味しかったです😋
次回はベーコンで😂ww
TIS
2022.3.30
枝豆が少なかったので蓮根と粉末だし、醤油少々をプラスして作りました。
簡単な割にとても美味しかったと家族にも好評でしたのでリピ決定です！
黒胡椒効いてた方が私は好きですが、バターはあってもなくても美味しかったです^_^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ひまわり
バターは入れた方がイイのでしょうか？
kurashiru
バターはお好みで入れなくても大丈夫ですよ。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
まー
冷凍枝豆だと炊き上げ後グチャグチャになってしまいますか？
kurashiru
冷凍枝豆でも仕上がりが崩れることなくお作りいただけますよ。またその際は枝豆を茹でず、そのまま中から豆を取り出してくださいね。流水で解凍をさせてから行うとやりやすいです。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
e♡
ベーコンなしでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ベーコンを省いてお作りいただけます。機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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