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旬の味を楽しむ 枝豆ごはん レシピ・作り方
「旬の味を楽しむ 枝豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生の枝豆の美味しさを味わう炊き込みご飯です。お子さんにも食べやすいように、ベーコンを少し加えました。新鮮な枝豆が出回る時期に楽しめるひと品です。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。炊きたてでも冷めても美味しいですよ。
材料（3人前）
手順
- 1 米を洗い、通常の2合炊きの水加減に合わせて、30分以上浸水させておきます。
- 2 枝豆は洗って耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半ほど加熱します。
- 3 粗熱が取れた2のさやから実を取り出します。
- 4 ブロックベーコンは5mm角に切ります。
- 5 1に塩を加えてよく混ぜ合わせ、3、4を加えたら炊飯します。
- 6 炊き上がったらよくかき混ぜて、バターを加えてなじませたら完成です。盛り付けてお好みで黒こしょうをふってください。
コツ・ポイント
今回は生の枝豆を使いましたが、冷凍枝豆など茹でた枝豆でも代用いただけます。 生の枝豆はさやが硬く実が取り出しにくいため、電子レンジで少し温めています。熱湯でさっと茹でても構いません。
たべれぽ
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